منبع : فردا نيوز
سرويس سبك زندگي فردا: براي تهيه پودر پياز خانگي، پياز سفيد انتخاب كنين يا حداكثر زرد. اول پياز را خشك و بعد پودر كنيد. پودر پياز خشك را به عنوان ادويه به انواع ماهي، كروتان و … مي‌زنيم.
ادويه بريز و خيلي خوب ميشه و همه چي عالي مي شهخ و كلا چيز خوبيه
توي كباب تابه‌اي و مايه‌هاي گوشتي كه نميخوايم پياز تازه توش آب بندازه هم ميشه استفاده كرد. در ادامه اين مطلب را به نقل از تصوير زندگي بخوانيد.
از پودر پياز براي تهيه بعضي از سس‌ها مثل سس كچاب خونگي، تهيه آرد سوخاري خونگي (مخصوص مرغ و ماهي)، براي طعم دار و مزه دار كردن گوشت ها، بعضي از رولت‌هاي گوشتي و … هم ميشه استفاده كرد.
من پودر پياز رو تو سوپ ميريزم باعث ميشه لعابدار و خوشمزه بشه و مصرف ديگه هم واسه دمي عدس يا لوبيا پلو با لوبيا چشم بلبلي وقتي داره ميچوشه نزديك اخر كار كه ميخواي دم بذاري بريز داخل پلو معركه ميشه.