از ادويه جات خوش عطر

قيمت ادويه كاچي

مكمل هاي كوركومين ادويه مي توانند سلامت مفاصل، مغز، قلب و دستگاه گوارش را بهبود بخشند. ياد بگيريد كه چگونه بهترين ها را شناسايي كنيد. ادويه براي نزديك به 4000 سال در هند براي كمك به درمان بسياري از مشكلات سلامتي از جمله سلامت مفاصل استفاده شده است. به دليل خواص درماني قدرتمندي كه داشت، به سرعت از هند به آسياي جنوب شرقي و در نهايت به دنياي غرب گسترش يافت. با اين حال، مطالعات جديدتر نشان داد كه بدن ما قادر به جذب آسان تركيب فعال ادويه، كوركومين، نيست. و در حالي كه همين مطالعات نشان مي دهد كه مقداري كوركومين ادويه مي تواند به تقويت مفاصل سالم، حفظ سلامت قلب و تقويت عملكرد شناختي شما كمك كند، اكثر مكمل هاي ادويه موجود در بازار امروز با كمبود مواجه هستند. بنابراين دانستن اينكه كدام مكمل هاي كوركومين قابل جذب هستند دشوار است. به همين دليل است كه Smarter Reviews ماه ها تحقيق در مورد اين مقوله نوظهور گردآوري كرده است. ما به شما نشان خواهيم داد كه در مكمل كوركومين بهينه سازي شده به دنبال چه چيزي باشيد و از چه چيزهايي اجتناب كنيد و چگونه مي تواند به تغيير سلامت شما كمك كند. مشكل اكثر محصولات موجود در بازار اين است كه آنها با مقادير زيادي كوركومين عمومي پر شده اند كه ممكن است تا 95٪ استاندارد شده باشد، اما از نظر باليني براي كارايي مورد مطالعه قرار نگرفته است. اشكال مورد مطالعه باليني كوركومين بسيار در دسترس زيستي هستند. طبق مطالعات باليني متعدد، تنها به 400 ميلي گرم در روز نياز داريد تا موثر باشد. بنابراين ميزان عصاره كوركوميني كه مصرف مي كنيد نيست، بلكه به نوع آن بستگي دارد. به دنبال كوركومين بسيار قابل دسترس زيستي، مانند كوركومين بهينه شده Longvida® باشيد، كه ثابت شده است جذب را در جريان خون بهبود مي بخشد و نتايج را به حداكثر مي رساند. تحقيقات باليني نشان مي دهد كه وقتي Boswellia serrata، رزيني از درخت كندر هندي، با كوركومين جفت مي شود، ناراحتي مفاصل مي تواند به طور قابل توجهي پس از 2 ماه كاهش يابد. Boswellia serrata حتي با بهبود عملكرد شناختي و وضوح ذهني مرتبط است. اين تركيب اين دو ماده است كه با هم كار مي كنند كه مزاياي فردي آنها را به طور تصاعدي افزايش مي دهد. لسيتين نه تنها جذب و فراهمي زيستي كوركومين را افزايش مي دهد، بلكه نشان داده شده است كه فوايد سلامتي از جمله بهبود سلامت قلب و حفظ سطح كلسترول را نيز دارد. حتي بيشتر، نشان داده شده است كه به حافظه، خلق و خو و چندين عملكرد ديگر مغز كمك مي كند. همچنين به عنوان BioPerine® يا Piperine شناخته مي شود، عصاره فلفل سياه معمولاً به مكمل هاي ادويه اضافه مي شود كه ظاهراً جذب ادويه را در بدن بهبود مي بخشد. متاسفانه، عصاره فلفل سياه براي بهبود جذب كوركومين ثابت نشده است. بدتر از آن، اين عصاره ها مي توانند باعث ايجاد طيفي از عوارض جانبي مضر شوند. جديدترين و قدرتمندترين اشكال كوركومين ادويه از فناوري پيشرفته مانند پوشش جامد ليپيدي براي بهبود جذب پايدارتر و ايمن تر از مشتقات فلفل سياه استفاده مي كند. اخيراً تعدادي از مكمل هاي ادويه به ايالات متحده وارد شده استكشف شد كه واردكنندگان بنگلادشي ادويه را با "كرومات سرب" رنگ مي كردند تا رنگ طلايي آن را افزايش دهند. مصرف سرب در هر سطحي ناامن است.

ادويه سالاد

ما درك مي كنيم كه هدف نهايي شما بهبود سلامت و تندرستي با بهينه سازي سطح آنتي اكسيدان، محافظت از سيستم قلبي عروقي و از بين بردن دردهاي مزمن است. ساده و ساده. و شما بهترين محصول ادويه را مي خواهيد كه به شما در انجام اين كار كمك كند. شما نمي خواهيد زمان يا پول خود را براي چيزي كه كار نمي كند تلف كنيد. بنابراين چگونه مي توانيد عصاره ادويه را پيدا كنيد كه در واقع به شما كمك كند احساس بهتري داشته باشيد؟1 اطمينان حاصل كنيد كه نه تنها حاوي 1500 ميلي گرم ادويه در روز است كه با كوركومين C3 Complex®، استاندارد شده با 95 درصد كوركومينوئيدهاي فعال براي حداكثر اثر ضد التهابي، بلكه حاوي BioPerine® براي تسهيل جذب براي نتايج بهتر است. 2 مطمئن شويد كه تمام معيارهاي Research Verified براي اثربخشي، ايمني و امنيت را برآورده مي كند. تيم ما ليستي از الزامات را براي اطمينان از دريافت بالاترين كيفيت محصول جمع آوري كرده است. 3 اطمينان حاصل كنيد كه داراي ضمانت بازگشت وجه 365 روزه است كه نشان مي دهد توليدكنندگان چقدر به محصول خود اطمينان دارند. در اينجا به نكاتي كه هنگام خريد عصاره ادويه بايد توجه كنيد، آمده است. ما با مهمترين معيارهايي كه بايد به آنها توجه كنيم شروع مي كنيم. نبايد پركننده، چسب يا مواد اضافي ديگري داشته باشد. بايد مصرف روزانه 1500 ميلي گرمي قوي داشته باشد (كپسول 750 ميلي گرم، 2 بار در روز). بايد با اختراع كوركومين C3 Complex® استاندارد شده با 95٪ كوركومينوئيدهاي فعال فرموله شود. براي جذب بهينه و نتايج سريعتر بايد Bioperine® را شامل شود. بنابراين، برچسب را بررسي كنيد تا مطمئن شويد كه تمام اين معيارها را برآورده مي كند. اگر نشد، آن را نخريد! عصاره ادويه اي كه ما توصيه مي كنيم تمام معيارها را برآورده مي كند! مراقب ادعاهاي نادرست باشيد اطمينان حاصل كنيد كه مكمل در ايالات متحده و در يك آزمايشگاه ثبت شده FDA ساخته شده است. اطمينان حاصل كنيد كه مركز توليد داراي گواهي cGMP است. در نهايت، مطمئن شويد كه با استانداردهاي كيفيت داروسازي ايالات متحده مطابقت دارد.

ادويه براي كودك يك ساله

ادويه، ادويه زرد روشن كه اغلب در كاري، خردل و شير لاته طلايي استفاده مي شود، به عنوان يك غذاي فوق العاده شهرت زيادي به دست آورده است. اين ماده به دليل خواص ضد التهابي و آنتي اكسيداني آن مورد توجه قرار گرفته است و به عنوان يك دفاع طبيعي در برابر سرطان و بيماري آلزايمر مورد تحسين قرار گرفته است. با اين حال، اين شهرت ممكن است به تازگي كاهش يافته باشد: بررسي جديد ادبيات علمي در مورد كوركومين، شناخته شده ترين ماده شيميايي در ادويه، نشان مي دهد كه اين تركيب در صورت وجود، فوايد سلامتي محدودي دارد. نويسندگان اين بررسي جديد كه در مجله شيمي دارويي منتشر شده است، مي گويند ممكن است هنوز دليلي براي گنجاندن «ادويه طلايي» در رژيم غذايي شما وجود داشته باشد. اما تا آنجا كه شواهد كنوني نشان مي دهد، معروف ترين تركيب آن با هياهوي آن سازگار نيست. ريشه ادويه آسياب شده قرن ها در آشپزي هندي و چيني (و طب سنتي) مورد استفاده قرار گرفته است. اما وقتي بازبينان به چندين كارآزمايي باليني اخير و مطالعات اپيدميولوژيك روي كوركومين نگاه كردند، متوجه شدند كه يافته هاي تحقيقات اغلب به درستي در رسانه ها ترجمه نمي شوند. خبرنامه سلامت ما را دريافت كنيد. براي دريافت آخرين اخبار سلامت و علم، به علاوه پاسخ به سوالات سلامتي و نكات تخصصي، ثبت نام كنيد. مايكل والترز، دانشيار پژوهشي در موسسه اكتشاف و توسعه درماني دانشگاه مينه سوتا، مي گويد: «زماني كه چيزي وارد مطبوعات رايج شود، مي توان آن را نامتناسب كرد. در گزارش جديد اشاره شده است كه يكي از مشكلات بزرگ اين است كه كوركومين به راحتي توسط بدن جذب نمي شود. و عليرغم هزاران مقاله تحقيقاتي منتشر شده در مورد ادويه، بازبينان نتوانستند هيچ آزمايش باليني دوسوكور و كنترل شده با دارونما (استاندارد طلايي تحقيقات پزشكي) را براي حمايت از ادعاهاي سلامت بي شمار پيدا كنند.

قيمت سرويس ادويه و حبوبات ليمون

ممكن است اخيراً آن را در منوي كافه ها ديده باشيد - "لاته طلايي". اين شير داغ مخلوط با ادويه، روغن نارگيل، شايد كمي عسل است. ادويه به عنوان يك غذاي فوق العاده شناخته شده است. يك تقويت كننده سلامت - پودر زرد رنگ كه هزاران سال به عنوان يك جزء اصلي در آشپزي آسيايي استفاده مي شود. اما شواهد در مورد فوايد سلامتي مصرف ادويه چه مي گويند؟ و آيا برخي از فرم ها بهتر از بقيه هستند؟ مدتها قبل از اينكه ادويه راه خود را به لاته شما پيدا كند، در سيستم پزشكي هند باستان آيورودا به عنوان يك غذاي شفابخش شناخته مي شد - جايي كه از آن براي درمان بيماري هاي تنفسي يا به عنوان يك برنامه موضعي براي تسكين يا التيام پوست استفاده مي شد. امروزه بسياري از آن را مخلوط با شير يا آب براي تسكين گلودرد يا ناراحتي معده استفاده مي كنند. اما علاقه به فوايد احتمالي اين ادويه براي سلامتي پس از مطالعه اي در سال 2006 افزايش يافت كه نشان داد سنگاپوري هاي مسن تر كه بيشتر كاري مي خوردند، زوال شناختي كمتري داشتند. اين منجر به تحقيقاتي در مورد اينكه كدام اجزاي كاري مي تواند باعث اين اثر شود و علاقه فزاينده به خواص ادويه انجام شد. اين خود ادويه مهم نيست، بلكه يك تركيب فعال درون ادويه به نام كوركومين است. تحقيقات نشان داده است كه كوركومين مقداري آنتي اكسيدان دارد. پروفسور منوهار گارگ، مدير برنامه تحقيقاتي مواد مغذي در دانشگاه نيوكاسل. از آنجايي كه التهاب با طيفي از شرايط و بيماري هاي مزمن، از جمله آرتريت، آلزايمر و بيماري قلبي مرتبط است، محققان معتقدند كوركومين مي تواند با محدود كردن التهاب در بدن به كاهش خطر ابتلا به اين بيماري ها كمك كند. آيا كوركومين تقويت كننده مغز است؟ تحقيقات ديگر در مورد كوركومين بر پتانسيل آن براي بهبود عملكرد شناختي، به ويژه در افراد مسن متمركز شده است. پروفسور اندرو شولي، مدير مركز روان دارويي انسان در دانشگاه سوينبرن، يك گروه تحقيقاتي دارد كه به اين موضوع مي پردازد. در آزمايشي كه توسط اين گروه انجام شد، محققان 80 نفر را در دهه 60 و 70 سالگي گرفتند و به برخي مكمل كوركومين دادند در حالي كه برخي ديگر دارونما دريافت كردند. سپس شركت كنندگان در مطالعه تست هاي شناختي رايانه اي را كه از حافظه كاري آنها استفاده مي كرد، تكميل كردند. جيمز بولن در مورد ادويه و لاته طلايي با آماندا اسميت گفتگو مي كند. اگر رگ هاي شما كمي الاستيك تر هستند، جريان خون بهتري به همه اندام ها از جمله مغز داريد. هرچه جريان خون شما به مغز بهتر باشد، احتمالاً عملكرد شناختي شما بهتر خواهد بود. اما انسان ها حيوان نيستند. ما نياز به ارائه شواهد بيشتري از آزمايشات باليني داريم... سوال اين است كه وقتي ادويه را به صورت پودر مي خوريد، در واقع چقدر جذب مي شود؟

يك ادويه خوشبو

اگر يك شيشه ادويه آسياب شده در قفسه ادويه خود داريد، احتمالا به يكي از دو دليل است. يك: شما غذاهاي زيادي مي پزيد كه در غذاهايشان به آن نياز دارند (مثل هندي، تايلندي يا ايراني، شايد) و شيشه ادويه شما تقريباً به اندازه نمك استفاده مي شود. يا، دو: شما مدت ها پيش شيشه اي از آن را براي دستور پختي برداشتيد كه به مقدار كمي نياز داشت - احتمالاً بيشتر براي رنگ تا طعم - و ادويه آسياب شده شما تأثير كمتري نسبت به توت هاي عرعر دارد. اشتباه نكنيد، من قدرت افزايش رنگ آن را دوست دارم، به خصوص در توفوي مخلوط. اين ماده به عنوان يك ماده رنگ آميزي كاملاً طبيعي ارزش زيادي دارد: براي رنگ كردن همه چيز از خردل گرفته تا سوپ مرغ استفاده مي شود. فقط اين است كه ما گاهي اوقات ادويه را كبوتر سوراخ مي كنيم و آن را فقط به شكل خشك شده و آسياب شده اش مي دانيم - اگر نه به عنوان يك ماده رنگي، نه به عنوان يك ماده جدايي ناپذير پودر كاري. اما مانند تمام شيشه هاي ادويه جات در كمد ما، آنها از گياهان منشأ مي گيرند. اگرچه ساير قسمت هاي گياه ادويه خوراكي هستند، اما چيزي كه امروزه در مورد استفاده از آن صحبت مي كنيم، ريزوم است. ادويه ارزش دارويي نيز دارد، كه دايان مورگان در كتاب خود به نام ريشه ها آن را بررسي مي كند: "تركيب زرد رنگ موجود در ريزوم كوركومين است كه بر اساس آنتي اكسيدان آن، تمركز چندين مطالعه علمي در مورد پتانسيل ضد التهابي و ضد سرطاني آن بوده است. استحكام - قدرت." همچنين در طب آيورودا براي التيام زخم ها، تسكين درد شكم و درمان طيف گسترده اي از بيماري ها استفاده مي شود. در حالي كه نمي توانيم خوردن ادويه بيشتر را براي مزاياي پزشكي احتمالي توصيه كنيم (اين قسمتي است كه در آن هشدارهاي فونت ريز تبليغات دارو را درج مي كنيم و به شما توصيه مي كنيم قبل از شروع يك رژيم پزشكي جديد با پزشك خود صحبت كنيد)، مي توانيم شما را تشويق كنيم كه ادويه تازه بيشتري را به آشپزخانه خود وارد كنيد تا رنگ و طعمي به بشقاب شما بيافزايد. اگر زياد با آن كار نكرده ايد، بوي خفيف كپك زدگي و كمي تند و تيز خاكي و تلخ دارد. اگر تازه از آن لذت ببريد، ادويه نيز شيريني دارد.

ظرف ادويه و حبوبات

به احتمال زياد ادويه يا غذاهاي الهام گرفته از ادويه را همه جا ديده ايد. مي دانيد، ادويه فوق العاده اي كه به غذا يا نوشيدني شما رنگ طلايي مي دهد؟ بله، ادويه فوايد سلامتي جدي دارد، مانند تقويت خلق و خو، كمك به تسكين دردها و حتي جلوگيري از جوش زدن. واندانا شيث، RDN، نويسنده كتاب My Indian Table: Quick & Tasty Vegetarian Recipes، مي گويد: ادويه، علي رغم توجه اخيرش، چيز جديدي نيست. شث. اين ماده به دليل ضد التهاب، ضد ميكروبي بودن و ايجاد رنگ طلايي زيبا به غذا معروف است. طعم آن نيز يادآور ساير كاري ها است، بنابراين طعمي خاكي و تلخ دارد، با اشاره اي به لگد فلفلي. پس چه چيزي آن را فوق العاده مي كند؟خوب، ادويه حاوي كوركومين است، يك پلي فنل شناخته شده (نوعي آنتي اكسيدان كه با راديكال هاي آزاد كه باعث آسيب سلولي مي شوند مبارزه مي كند). خواص دارويي آن نيز تا حد زيادي توسط طب آيورودا (يك سيستم پزشكي جايگزين با ريشه در هند كه بر سلامت كلي ذهن، بدن و روح تمركز دارد) پذيرفته شده است، زيرا برخي از مطالعات ادعا مي كنند كه ادويه ممكن است اثرات مثبتي بر شرايط مزمن داشته باشد. به عنوان بيماري قلبي و سرطان، Sheth اضافه مي كند. شث مي گويد، ترفند او براي شارژ كردن ادويه، تركيب آن با كمي فلفل سياه است. به اين دليل كه فلفل در واقع مي تواند به افزايش توانايي بدن در جذب كوركومين كمك كند. چه تازه وارد ادويه شده باشيد و چه در حال حاضر يك سوپر فن ادويه هستيد، هميشه مي توانيد از اطلاعات بيشتري در مورد نحوه استفاده از اين ريشه فوق العاده غذايي استفاده كنيد. به خواندن ادامه دهيد تا 20 روشي را بياموزيد كه مي توانيد ادويه را در رژيم غذايي روزانه خود بگنجانيد.