ادويه پيتزا

ادويه پلو هندي

خواهرانم استعدادهايي دارند كه من ندارم. سيدني (با نام مستعار "سيد") يك مورخ كتاب هاي مصور است (كه جعلي به نظر مي رسد اما ظاهراً يك شغل بسيار جدي است) و مرديت (معروف به "ديث") يك هنرمند بصري است كه چاپ هاي ناراحت كننده اي از حيوانات انسان نما مي سازد. او همچنين حيله گر است و در تزيين به شيوه هايي كه من نيستم خوب است. به عنوان مثال، من هرگز فكر نمي كنم از ادويه به عنوان رنگ پارچه استفاده كنم، حتي اگر هر بار كه با آن آشپزي مي كنم پوستم را رنگ مي كنم. اما اين، البته، دقيقاً همان كاري است كه ديث انجام داد. او مقداري «ورقه هاي قديمي كثيف» برداشت، حدود يك چهارم شيشه ادويه را با آب داغ مخلوط كرد، اجازه داد تا ورقه ها يك شب در آن مخلوط خيس بخورند، سپس صبح روز بعد آنها را بشوييد و خشك كنيد. همانطور كه از عكس ها مي بينيد كار كرد. من انجام اين كار را با ادويه تازه و معطر توصيه نمي كنم، اما براي ادويه قديمي كه عطر و طعم خود را از دست داده است، استفاده عالي است. دستورالعمل هاي آنلاين براي استفاده از ادويه به اين روش در همه جا وجود دارد: Planthunter نسبت حدود 3 قاشق غذاخوري ادويه پودر شده به 4 ليتر آب، به اضافه يك فنجان سركه (براي كمك به سفت شدن آن) را توصيه مي كند. توصيه مي كند 3/4 فنجان ادويه را با 12 فنجان آب و چند قاشق چاي خوري سركه مصرف كنيد. به چه كسي مي توان اعتماد كرد؟ اكنون زمستان نارضايتي ما است و به دليل اتفاقاتي كه در نتفليكس رخ مي دهد، به نظر مي رسد افراد... جديدترين و بهترين معاملات را از ميان دسته ها، كه توسط كاركنان Kinja Deals مديريت مي شوند، كشف كنيد. در نهايت، به نظر مي رسد اندازه گيري چندان مهم نيست. ديث اسيد استيك را اندازه گيري نكرد يا از كمك استفاده نكرد و ورق ها بسيار عالي بودند. من ممكن است تعصب داشته باشم، اما فكر مي كنم خواهر كوچكم كار خوبي كرده است! از آنچه كه داري استفاده كن، اين چيزي است كه من مي گويم. اگر مقدار كمي ادويه بدون طعم و عطر داريد، يك تكه پارچه كوچك را با رنگ روشن رنگ كنيد يا يك تكه بزرگتر را به رنگ زرد كم رنگ تر رنگ كنيد. اگر تا به حال با ادويه كار كرده ايد، مي دانيد كه اين ادويه تمايل دارد هر چيزي را كه لمس مي كند رنگ كند، بنابراين از ظرفي استفاده كنيد كه بدشان نمي آيد لكه دار شود، يا از ظرفي كه براي غذا در نظر گرفته شده است، مانند يك قابلمه بزرگ. ممكن است وسوسه انگيز باشد كه اين كار را در وان حمام براي تميز كردن آسان امتحان كنيد، اما پس از آن يك وان حمام زرد خواهيد داشت (حداقل براي مدتي). همچنين بدانيد كه ادويه نوعي رنگ براي هميشه نيست. ديث توضيح داد: «به تدريج با گذشت زمان محو خواهد شد.

انواع ادويه

ريزوم Curcum longa، متعلق به خانواده Zingiberaceae، همراه با زنجبيل، galangal و krachai. اين گياه داراي برگ هاي بزرگي است كه براي طعم دادن به برخي از غذاهاي هندي و مالزيايي استفاده مي شود و گل هاي بنفش/صورتي به طور چشمگيري دراز است. با اين حال، زير زمين است، جايي كه بيشتر اقدامات انجام مي شود. ريزوم داراي پوست قهوه اي مات است و حلقه هاي منظمي در طول آن دارد. تقريباً به اندازه انگشت يك انسان بالغ. شباهت گذرا به يك دسته كوچك زنجبيل دارد. با اين حال، پس از برش، شكي نيست كه اين يك ادويه كاملاً متفاوت است. فضاي داخلي ريزوم يك پرتقال نئون درخشان است. مواظب باشيد زياد روي انگشتانتان نريزيد، من روزها است كه تميز كرده ام و هنوز يك جفت دست Oompa Loompa دارم. هند بزرگترين توليد كننده ادويه است كه سالانه حدود 180000 تن رشد مي كند كه نزديك به 90 درصد آن در داخل كشور استفاده مي شود. خريد ادويه تازه در هند و آسياي جنوب شرقي (و همچنين بازارهاي آسيايي خارج از كشور) امكان پذير است، اما بيشتر به صورت پودري يافت مي شود. تقريباً تمام پودرهاي كاري تجاري حاوي مقداري ادويه هستند. براي پودر كردن ادويه ابتدا بايد آن را خشك كرد. اين شامل جوشاندن ريزوم تازه به مدت نيم ساعت و سپس خشك شدن در آفتاب به مدت 2 هفته است تا خشك و شكننده شود. در زمينه آشپزي، به غير از پودر كاري فوق، ادويه اغلب در غذاهاي برنجي، به خصوص پيلاوس زرد پر جنب و جوش در جشن ها استفاده مي شود. اگرچه ادويه تازه نارنجي است، اما پس از پخته شدن، رنگ زرد روشني به آن مي دهد. اين يكي از دلايلي است كه نبايد ادويه را جايگزين زعفران كنيد، زعفران پخته شده به رنگ نارنجي تيره است و طعم آنها كاملاً متفاوت است. طعم ادويه نسبتاً خاكي و ملايم است و هر چه ادويه بيشتر پخته شود از آن كاسته مي شود. ادويه سفيد مربوط به C. zeodaria، معروف به zeodary يا zedoary وجود دارد كه عمدتا در تايلند استفاده مي شود. ظاهر خارجي مشابهي دارد، اما در داخل زرد/سفيد كم رنگ تر است. همچنين به روشي كاملاً متفاوت با آن رفتار مي شود، آشپزهاي تايلندي معمولاً زئودري تازه را خرد مي كنند و آن را به نام پريك (مذاذات) يا سالاد اضافه مي كنند. همانطور كه انتظار داريد، ادويه با داشتن چنين رنگ زنده قرن ها به عنوان رنگ استفاده مي شود. معروف ترين آن براي ابريشم هندي و همچنين براي رنگ آميزي رنگ ها و لاك ها است.

ادويه محبوب هندي ها در جدول

در نهايت به يك پاسخ مثبت خواهيد رسيد. به اعتبار آنها، محققان اقداماتي را براي تنظيم اين امر در تجزيه و تحليل هاي خود انجام دادند، اما هنوز بيش از 30 آزمايش فردي در اين مطالعه وجود داشت. مهمتر از آن، بسياري از اين موارد منفي بودند - شما فقط در مورد نمرات مثبت در رسانه ها مي شنويد، اما دانشمندان همچنين دريافتند، براي مثال، تفاوتي بين گروه دارونما و گروه كوركومين از نظر حافظه بصري وجود ندارد. متأسفانه، "ادويه به حافظه بصري كمك نمي كند" تيتر خوبي نيست. شايد حتي بدتر از همه اينها اين باشد كه عنوان اصلي - "ادويه/كوركومين خلق و خوي / حافظه را بهبود مي بخشد" - به سادگي اشتباه است. اين مطالعه نشان داد كه خلق و خوي اصلاً بهبود يافته است. برخي تغييرات را در بخش هايي از مغز كه با خلق و خوي مرتبط هستند نشان داد، اما اين با اثبات اينكه كوركومين براي خلق و خوي شما مفيد است، بسيار متفاوت است. آخرين اما نه كم اهميت، اين يك آزمايش با بودجه صنعت بود. اين بدان معنا نيست كه بي ارزش است، اما به اين معني است كه بايد يافته ها را با يك دانه نمك در نظر بگيريد. شواهد محكمي وجود دارد كه نشان مي دهد آزمايش هاي با بودجه صنعت بيشتر از آزمايش هايي كه داراي بودجه خنثي هستند به نتايج مثبتي دست مي يابند، و اين نگران كننده است كه در هيچ كجاي رسانه ها اشاره اي به شركتي كه پشت اين همه هياهو است نمي بينيد: Theravalues Corporation، كه مكمل هاي كوركومين مي سازند. بنابراين، نه، خوردن ادويه احتمالاً سلامت شما را بهبود نمي بخشد. اما واقعاً ما اين را قبلاً مي دانستيم. كاري بليت جادويي براي سلامتي خوب نيست. متأسفانه، اين بدترين قسمت ماجراجويي ادويه ما نيست. تقريباً هر داستاني كه در مورد اين مطالعه نوشته شده بود اشتباه بود. برخي از منابع رسانه اي موفق شدند به جاي ادويه در مورد كوركومين صحبت كنند. اما حتي بهترين داستاني كه مي توانم پيدا كنم، از فوربس، به اين موضوع اشاره نكرد كه در واقع هيچ دليلي وجود ندارد كه باور كنيم كوركومين اصلا به خلق و خو كمك مي كند. كوركومين ممكن است فوايدي براي سلامتي داشته باشد، اگرچه شواهد بسيار متفاوت است. آنها احتمالاً بزرگ نخواهند بود، زيرا اگر بودند، ما آنها را در يكي از صدها آزمايش باليني كه بر روي كوركومين انجام شده بود، پيدا مي كرديم. يك كارآزمايي كوچك با بودجه صنعتي تقريباً چيزي به شواهد اضافه نمي كند، حتي اگر يافته هاي مثبتي داشته باشند. اما در كل يك چيز واضح است. ادويه احتمالاً براي سلامت انسان بي ارزش است. كوركومين ممكن است مفيد باشد، اما در حال حاضر هيئت منصفه هنوز بسيار بيرون است. تبليغات تبليغاتي را باور نكنيد اگر لذت برديد، من را در مديوم، توييتر يا فيس بوك دنبال كنيد! اين بر اساس برخي از محاسبات سريع توان من است.

پخش عمده ادويه

معمولا غذاي ما بدون كمي پودر فلفل قرمز و پودر ادويه ناقص است. حتي غيرممكن است كه به غذاهاي هندي بدون طعم آتشين فلفل قرمز و رنگ گرم ادويه فكر كنيد. در جايي كه پودر فلفل قرمز طعمي تند و تند به آماده سازي مي دهد، پودر ادويه رنگ زرد خاكي را به ظروف اضافه مي كند. آنها نه تنها طعم را افزايش مي دهند بلكه در عين حال تعادل كاملي بين گروه هاي مختلف ايجاد مي كنند. همچنين به دليل وجود تركيبات مختلف گياهي فعال، به طور مداوم سلامت فرد را حفظ مي كنند. حالا حتما به اين فكر مي كنيد كه ادويه ها چقدر براي سلامتي مفيد هستند؟ در ابتدا، اجازه دهيد در مورد فوايد سلامتي پودر فلفل قرمز صحبت كنيم. شايد همه شما بدانيد كه فلفل قرمز حاوي تركيبي به نام كپسايسين است كه غذاي شما را تندتر و تندتر مي كند. اين تركيب به كاهش احتمال التهاب و كاهش درد در عضلات، مفاصل و كمر مي پردازد و در نتيجه به عنوان يك درمان طبيعي تسكين درد عمل مي كند. اين پودر فلفل قرمز همه كاره سطوح تري گليسيريد، كلسترول و تجمع پلاكت ها را كاهش مي دهد، بنابراين به عنوان يك تقويت كننده قوي سلامت قلب عمل مي كند. از آنجايي كه فلفل قرمز سرشار از خواص ضد باكتريايي است، پودر احتمال احتقان بيني را كاهش مي دهد و سلامت دستگاه گوارش را بهبود مي بخشد. اكنون كه به فوايد سلامتي پودر ادويه مي پردازيم، مي توانيم بگوييم كه حتي كمي از آن مي تواند مانند يك جادو عمل كند تا طعم و عطر ظروف را افزايش دهد. از زمان هاي قديم به دليل مزاياي بيشماري كه دارد به طور انحصاري در آشپزي هندي استفاده مي شده است. ادويه حاوي تركيبي طبيعي به نام كوركومين است كه رنگ زرد را همراه با فوايد ارائه مي دهد. ادويه حاوي عوامل شفابخش طبيعي است كه خواص آنتي اكسيداني، ضد ويروسي، ضد باكتريايي، ضد قارچي و ضد التهابي را ايجاد مي كند. به طور گسترده اي براي تقويت ايمني، تسكين درد ناشي از آرتريت و كمك به هضم استفاده مي شود. به دليل خواص آنتي اكسيداني و ضدالتهابي، مشخص شده است كه سطح قند خون را كنترل مي كند و زخم ها را التيام مي بخشد. سوال بعدي كه بايد ذهن شما را درگير كند اين است كه چگونه مي توان خلوص اين ادويه ها را بررسي كرد؟ شما درست مي گوييد. امروزه به دليل مادي گرايي در بين مردم، بسياري از مغازه داران گاهي مصرف كنندگان را بر ضد پاكي فريب مي دهند. آنها بسياري از مواد شيميايي، نگهدارنده ها و حتي مواد تقلبي را اضافه مي كنند تا سود زيادي به دست آورند. اما اكنون مي توانيم بين پودر فلفل قرمز خالص و ناخالص و پودر ادويه با روشي كه داده شد، مرزبندي كنيم. بيشتر پودر فلفل قرمز با استفاده از پودر آجر يا پودر تالك تقلبي مي شود. ما مي توانيم اين مواد را با مصرف يك قاشق چاي خوري پودر فلفل قرمز در يك ليوان آب ساده تشخيص دهيم. اگر مواد تقلبي وجود داشته باشند، رنگ آب به قرمز آجري تغيير مي كند، اما پودر فلفل قرمز خالص نمي تواند در آب حل شود. براي بررسي خلوص پودر ادويه كه مي تواند عمداً با پودر گچ، خاك اره، آرد برنج يا نشاسته تقلب شود، آب گرم را در يك ليوان بريزيد و يك قاشق چاي خوري پودر ادويه را به آن اضافه كنيد. بگذاريد 20 دقيقه بماند، اگر پودر ادويه ته آن جا بيفتد و آب بالا بماند، خالص است. در نتيجه، شكي نيست كه ادويه ها مانند يك ابزار همه كاره براي افزايش طعم در آماده سازي شما هستند، اما از ناخالصي هاي مختلفي كه مي توان به آنها اضافه كرد آگاه باشيد. هميشه از يك برند معتبر خريد كنيد و از تهيه غذاهاي خود لذت ببريد. آنها به طور انحصاري براي تهيه چاتني، چات، سالاد، رايتا و بسياري از غذاهاي ديگر استفاده مي شوند. همچنين مي توانيم روي ميان وعده هاي مختلف بپاشيم كه طعم آن ها را افزايش مي دهد. آنها داراي خواص قليايي هستند كه به دليل آن هر دو به كاهش اسيديته، حفظ تعادل آب در بدن كمك مي كنند و براي درمان بسياري از بيماري هاي تنفسي استفاده مي شوند. آنها همچنين براي درمان هاي مختلف مربوط به پوست استفاده مي شوند. گاهي اوقات براي تهيه اسكراب بدن نيز.

ادويه ثقل اللسان

آب ليمو را هم بزنيد. نمك بيشتري اضافه كنيد. فلفل براي طعم (در صورت نياز). تزئين دلخواه را اضافه كنيد. رسام خوشمزه شما آماده است! درست كردن رسم خوب يك هنر است. بهتر است آزمايش كنيد تا بفهميد كه چگونه آن را دوست داريد. يك پيش غذاي عالي است. به عنوان يك استارتر بسيار خوب مي شود. ديپ مورد علاقه بچه ها است و بنابراين مي تواند راهي عالي براي خوردن غذاهاي مغذي مانند ميوه ها و غيره باشد. تهيه ديپ ماست بسيار آسان است. به دليل وجود پروبيوتيك ها بسيار سالم است. تنها نكته كليدي كه در آماده سازي لازم است اين است كه ماست را يك شبه صاف كنيد. اين باعث ضخيم شدن آن مي شود. مي توان به جاي آن از ماست يوناني نيز استفاده كرد و در اين صورت نيازي به صاف كردن نخواهد بود. همه چيز مورد نياز است؟ فقط ماست صاف شده يا يوناني را در يك كاسه قرار دهيد. همه مواد ديگر را به جز ميوه هاي تازه اضافه كنيد. خوب مخلوط كنيد و روي آن را بپوشانيد و به مدت 2 تا 3 ساعت در يخچال قرار دهيد. ديپ آماده استفاده است. مي توانيد آن را در كنار ميوه هاي تازه فصل قرار دهيد. مطمئناً خوردن آنها را خوشمزه تر مي كند! تنها چند غذا وجود دارد كه ادويه ماده اصلي آن است زيرا بيشتر به عنوان ادويه استفاده مي شود. بنابراين، بيشتر دستور العمل هايي كه در مورد آنها صحبت خواهم كرد، ادويه دارند اما نقش كليدي ندارند. عدس از خانواده حبوبات است. محتواي فيبر بسيار بالايي دارد. انرژي زيادي را فراهم مي كند. يكي ديگر از فوايد سلامتي عدس اين است كه براي سلامت قلب بسيار مفيد است و قند خون را تثبيت مي كند. مانند تمام حبوبات، منبع عالي پروتئين است. عدس در هند بسيار محبوب است، نه به عنوان سوپ، اما ما از آن "دال" (نوعي كاري) درست مي كنيم. عدس را مي توان به شكل سوپ نيز مصرف كرد. در آن ادويه نقش اساسي ايفا مي كند. از سوپ عدس در رژيم هاي سم زدايي نيز استفاده مي شود. همه چيز مورد نياز است؟ هميشه مي توان مواد را بر اساس سليقه آزمايش كرد. روش بسيار ساده است و حدود 20 دقيقه براي تهيه سوپ و حدود يك ساعت طول مي كشد تا پخته شود. پياز، سير و زنجبيل را در روغن زيتون روي حرارت متوسط به مدت 5 تا 7 دقيقه بپزيد. مواد ديگر را اضافه كنيد - سيب زميني شيرين، ازگيل. بايد بپزيد تا همه اين سبزيجات شروع به نرم شدن كنند. مرحله دوم اضافه كردن هويج، ادويه، رزماري، آب، آب سيب و عدس است. همه اينها را به جوش بياوريد.

قيمت ادويه خوري

Erode يكي از شهرهاي در حال توسعه سريع تاميل نادو است. اين شهر به دليل صنعت ادويه و بازار نساجي خود مشهور است و بنابراين مردم مناطق مختلف هند به دلايل تجاري به اينجا مي آيند. همراه با اين، مكان قطعاً يك مركز آموزشي مهم است كه داراي بسياري از مؤسسات آموزشي با كيفيت بالاتر است. بنابراين، اگرچه هيچ نقطه گردشگري عالي در اينجا وجود ندارد، هزاران نفر براي اين منظور از شهر بازديد مي كنند. براي كمك به آنها در اقامتي راحت، هتل هاي زيادي در مكان هاي اطراف جاده Mettur و ايستگاه اتوبوس Erode ايجاد شده اند. هتل Le Jardin يكي از هتل هاي باشكوه در Erode است. به ويژه در نزديكي دروازه جنوبي پارك VOCOC در جاده رويكرد پارك قرار دارد. از ايستگاه اتوبوس Erode فاصله دارد. Le Jardin به عنوان كلمه فرانسوي نشان دهنده باغ است. اين بدان معناست كه اقامت در هتل ممكن است مردان را احيا كند. زنان مانند گذراندن ساعات خود در باغ هستند. اين هتل خاص داراي اتاق بازديدكنندگان، بار و سالن اجتماعات است و براي مسافران و نمايندگان تجاري بسيار راحت است. ميز كمك مسافرتي، قيمت مقرون به صرفه و موقعيت مكاني آسان از جمله ويژگي هاي حياتي هتل است. شما 55 اتاق مملو از خدمات مدرن را خواهيد يافت. رستوران سري Annalakshmi، Cheers - British Bar، Orchid - سالن اجتماعات كنفرانس ها و سمينارهاي تجاري و پنجابي دابا - رستوران روف گاردن ممكن است اقامت شما را در هتل شاد كند. هتل مريدين يك هتل سه ستاره در ارود است كه باعث مي شود خريداران در طول اقامت خود احساس كنند كه در خانه هستند. آنها به مهمان نوازي ارزش مي دهند و معناي جديدي براي آن به عنوان شنيدن نيازهاي ناگفته ساكنان ارائه مي دهند. آنها كيفيت بالاي خدمات خود را از طريق شادي منعكس شده در چهره زندانيان تضمين مي كنند. بسياري از ويژگي هاي ديگر عبارتند از رستوران گياهي درجه يك، اتاق هاي مجهز به تهويه مطبوع، خدمات شماره گيري مستقيم، تلويزيون، خدمات خشكشويي سريع، پاركينگ خودرو و آب سرد و گرم 24 ساعته. رستوران سبزيجات با كيفيت بالا در هتل به شما اين امكان را مي دهد كه براي صرف ناهار يا شام خود از محوطه آن بيرون نرويد. باشگاه ملانژ داراي امكانات باشگاه به علاوه يك هتل است. اين يك مكان فوق العاده براي اقامت است. درباره معاملات شركت در فضايي زيبا بحث كنيد. اين مكان تفريحي يك توقفه در نزديكي Sampath Nagar در Erode يافت مي شود. يك منطقه بازي كودكان، فروشگاه خانم ها و آقايان، بار مجهز، محوطه استخر شنا، زمين شاتل و پاركينگ وسيع وسايل نقليه وجود دارد. در كنار اين موارد، رستوران تهويه مطبوع چند آشپزي ممكن است ذائقه شما را برآورده كند. هتل سيورنجاني يكي از قديمي ترين هتل هاي ارود با امكانات مدرن است. در سال 1985 راه اندازي شد و از آن زمان به بعد انتخاب مردان و زنان كلاس تجاري است. چه سفر كاري يا تعطيلات خانوادگي يا سفرهاي مدرسه، اتاق هاي عالي براي مطابقت با سليقه افراد دارند. اين پارك در نزديكي پارك پانير سلوام در جاده برو، يكي از محبوب ترين جاده هاي ارود واقع شده است و به ويژه تنها يك كيلومتر از ايستگاه راه آهن Erode فاصله دارد و بنابراين به خوبي قابل دسترسي است. كافه مجهز به تهويه مطبوع از ظهر كار مي كند به علاوه رستوران معمولي از ساعت شش صبح باز مي شود. اين هتل هاي Erode و رستوران هاي Erode اقامت شما را در Erode لذت بخش خواهند كرد. براي انتخاب بهترين نوع هتل ها و رستوران ها، به راهنماي صحيح سفر Erode نگاهي بيندازيد.

قيمت ادويه جات شركت بيز

ادويه بدون شك رايج ترين ادويه اي است كه در هر خانواده هندي يافت مي شود. اين ادويه زرد شگفت انگيز نه تنها براي اهداف معطر سازي استفاده مي شود، بلكه هزاران سال است كه به عنوان يك گياه دارويي مورد استفاده قرار مي گيرد. از ريشه گياه Longa Curcuma مي آيد و از خانواده زنجبيل است. به دليل داشتن تركيباتي با خواص دارويي مهم شناخته شده است. اين تركيبات كوركومينوئيد ناميده مي شوند. اين در مورد كوركومين و مشتقات آن، دي متوكسي كوركومين و دي متوكسي كوركومين است كه اولين آنها مهمترين اين تركيبات است. بسياري از مطالعات نشان مي دهد كه اين ادويه هم براي بدن و هم براي مغز مفيد است. با قرار دادن ادويه در رژيم غذايي خود به مدت يك ماه و به طور طبيعي پيروي از يك سبك زندگي متعادل، تفاوت هاي چشمگيري را مشاهده خواهيد كرد و هديه اي بي نظير به سازمان خود داده ايد. در زير 5 خاصيت درماني برتر را كه مصرف روزانه ادويه مي تواند به بدن شما برساند را مشاهده خواهيد كرد. 1) ضد التهاب خواص تسكين دهنده. ادويه در مدت زمان كوتاهي به بدن شما كمك مي كند تا با عوامل خارجي مبارزه كند در حالي كه نقش مهمي در ترميم آسيب خواهد داشت. بر اساس مطالعات، تركيب كوركومين موجود در اين ادويه به اندازه برخي داروهاي مورد استفاده در موارد التهاب موثر است. به گفته مؤسسه بين المللي روماتولوژي، توانايي ضد التهابي ادويه مي تواند دردي را كه افراد در مفاصل خود در هنگام ابتلا به آرتريت احساس مي كنند، كاهش دهد. 2) بهبود عملكرد كبد. با ادغام اين ادويه در رژيم غذايي خود به شما كمك مي كند. تمام خواص آنتي اكسيداني آن. آنتي اكسيدان ها مفيد هستند زيرا از بدن ما در برابر راديكال هاي آزاد محافظت مي كنند. اعتقاد بر اين است كه ادويه آنقدر قوي است كه مطالعات نشان مي دهد مي تواند كبد فرد را از آسيب ديدن سموم محافظت كند. 3) عملكرد صحيح دستگاه گوارش بازيابي خواهد شد. ادويه به دليل خواص آنتي اكسيداني و ضد التهابي كه دارد مي تواند به شما در حفظ سلامت دستگاه گوارش كمك كند. همچنين كيسه صفرا را كه بخشي از دستگاه گوارش است و درست در زير كبد قرار دارد، تحريك مي كند. تحقيقات نشان مي دهد كه ادويه پتانسيل كاهش نفخ و علائم گاز را دارد. 4) بهترين درمان سرماخوردگي. ليپوپلي ساكاريد تركيب ديگري است كه در ادويه وجود دارد. داراي خواص ضد باكتري، ضد ويروسي و ضد قارچي است كه سيستم انسان را تحريك مي كند. مصرف روزانه به شما كمك مي كند تا از شر سرماخوردگي خلاص شويد يا حتي احتمال آن را كاهش دهيد. 5) نشانه هاي زمان را پاك مي كنيد. آيا مي خواهيد پيري را به تعويق بيندازيد؟ ادويه جواب دارد. به دليل خواص آنتي اكسيداني و ضد التهابي آن، اعتقاد بر اين است كه هم در پيري و هم در طول عمر نقش دارد. مصرف منظم كويركويما پوست شما را براق مي كند. هميشه با يك رژيم غذايي متعادل همراه است. شناخته شده است كه ادويه ها به كاهش وزن كمك مي كنند. ادويه مي تواند به شما كمك كند هورمون هاي استرس را متعادل كنيد، كه مي تواند باعث افزايش شديد وزن و كاهش تشكيل چربي شود. اگر مي خواهيد سلامتي مطلوبي براي خود و خانواده تان داشته باشيد، ادويه در آشپزخانه شما ضروري است. اين مقاله را با دوستان و خانواده خود به اشتراك بگذاريد و به آنها كمك كنيد تا خواص درماني اين ادويه را در بدن خود ببينند.

تهيه ادويه كاري هندي

از زمان هاي بسيار قديم، ادويه جزء ضروري غذاهاي هندي بوده است. در كنار كاربردهاي آشپزي، آن پودر ادويه يكي از مواد اصلي داروهاي خانگي مورد علاقه مادربزرگ براي درمان مشكلات رايج زيبايي و سلامتي است. از سرماخوردگي و سرفه گرفته تا آكنه و لكه هاي تيره، براي داشتن پوستي درخشان، اين گياه جادويي به طور موثر عمل مي كند. براي نوجوانان، جوش يكي از آزاردهنده ترين و شرم آورترين مشكلات است. اگر از آكنه رنج مي بريد، ادويه ماده بي ضرري براي خلاص شدن از شر جوش ها به طور طبيعي در خانه است. با تهيه خمير با مخلوط كردن پودر ادويه با مقداري پودر چوب صندل و آب، خمير را به صورت بماليد تا جوش ها پاك شوند. استفاده از پودر به همراه كرم شير روي صورت باعث پاكسازي و حفظ رطوبت و قابليت ارتجاعي پوست مي شود و پوستي نرم و لطيف مي بخشد. اين گياه طبيعي با كاهش توليد ملانين در كاهش هيپرپيگمانتاسيون موثر است. همچنين براي پوست آسيب ديده در برابر نور خورشيد موثر است تا سايه طبيعي خود را بازگرداند. براي درمان هايپرپيگمانتاسيون و برنزه شدن، يك پيمانه پودر ادويه را با آب ليمو مخلوط كرده و به صورت خود بماليد. قبل از شستشو اجازه دهيد تا خشك شود. ماسك صورت از عسل خام و پودر ادويه براي مرطوب كردن طبيعي پوست و از بين بردن تمام ناخالصي ها از پوست استفاده مي شود. همچنين براي از بين بردن طبيعي موهاي زائد صورت استفاده مي شود. اعتقاد بر اين است كه استفاده از خمير ادويه در روغن نارگيل گرم از رشد موهاي زائد روي صورت جلوگيري مي كند. با خاصيت ضد عفوني كنندگي، پوست را التيام مي بخشد، سلول هاي مرده پوست را از بين مي برد و چهره اي درخشان و فوري به شما مي بخشد. همچنين براي بريدگي هاي كوچك و سوختگي روي پوست موثر است. يك قاشق چايخوري پودر ادويه را با مقداري ژل آلوئه ورا مخلوط كنيد. براي كاهش درد روي پوست آسيب ديده بماليد. علاوه بر اثرات جادويي كه براي پوست دارد، يك درمان طبيعي عالي براي غلبه بر سرماخوردگي و سرفه و تقويت سيستم ايمني بدن است. نوشيدن شير ادويه بهترين راه براي بهره مندي از خواص آنتي بيوتيكي طبيعي آن است. معجون جادويي با جوشاندن يك قاشق پودر ادويه در شير تهيه مي شود. در حالي كه شير داغ گلو را فورا تسكين مي دهد، خواص آنتي بيوتيكي پودر ادويه با عفونت در گلو مبارزه مي كند و سيستم ايمني را تقويت مي كند.

قيمت ادويه قوطي

9) كوركومين همچنين ممكن است با بهبود مقاومت به انسولين، كاهش قند خون بالا، و كاهش كلسترول بالا از ديابت نوع 2 جلوگيري كند، بر اساس بررسي در پزشكي مكمل و جايگزين مبتني بر شواهد. كمك به كاهش وزن مشخص نيست كه ادويه واقعا مي تواند به كاهش وزن شما كمك كند يا خير، اما تحقيقات اوليه نشان مي دهد كه ممكن است تلاش شما را افزايش دهد. در يك مطالعه بر روي 44 نفر و در نوامبر 2015 در نشريه European Review for Medical and Pharmacological Sciences منتشر شد، افراد مبتلا به سندرم متابوليك (شرايطي كه با چاقي، فشار خون بالا، تري گليسيريد خون بالا، مقاومت به انسولين و سطوح پايين HDL مشخص مي شود، خوب است. كلسترول) كه تقريباً 2 درصد از وزن بدن خود را از دست دادند، 800 ميلي گرم مكمل كوركومين را به رژيم غذايي روزانه خود اضافه كردند. 11) پس از 30 روز، اين گروه نزديك به 5 درصد از وزن بدن خود را از دست دادند و به آنها كمك كرد تا بيش از 8 درصد چربي بدن خود را كاهش دهند. مكمل درمان سرطان به گفته انجمن سرطان آمريكا، مشخص نيست كه آيا ادويه مي تواند از رشد سرطان در انسان جلوگيري كند يا خير. 12) با اين حال، طبق بررسي گذشته، اين ادويه ممكن است به لطف خواص آنتي اكسيداني و ضد التهابي خود، پتانسيل بالايي داشته باشد. نويسندگان تحقيقات گذشته خاطرنشان كردند كه ادويه (به طور خاص كوركومين) ممكن است از تشكيل تومورها و سرطاني شدن آنها جلوگيري كند، اگرچه تحقيقات بيشتري در مورد انسان مورد نياز است. پشتيباني از سلامت پوست ادويه يك ادويه ضد التهاب، ضد ميكروبي و غني از آنتي اكسيدان است كه به طور بالقوه براي درمان بيماري هاي پوستي مانند آكنه، اگزما و پسوريازيس موثر است، اگرچه مطالعات بيشتري مورد نياز است. نويسندگان مقاله اي كه در سپتامبر 2019 در Nutrients منتشر شد، مي نويسند، به دليل فراهمي زيستي ضعيف آن، احتمالاً يك درمان مستقل براي اختلالات پوستي نيست، بلكه مكمل درمان هاي موجود است.

خريد ادويه سيب زميني سرخ كرده

ادويه را "ادويه طلايي زندگي" مي دانند. متعلق به خانواده زنجبيل است. نام گياه شناسي آن "Curcuma longa" است. از آن در تهيه فرآورده هاي گياهي براي خوردن، شفا و بسياري دلايل ديگر به صورت رب و همچنين آب ميوه استفاده شده است. مايع ادويه به عنوان نرم كننده پوست استفاده مي شود. تصفيه كننده خون در آيورودا همچنين براي درمان بيماري هاي معده و بيماري هاي مزمن استفاده مي شود. براي چندين قرن ادويه به عنوان يك محصول ضد التهابي موثر و يك آنتي اكسيدان قوي استفاده شده است. توليد كنندگان گياهان دارويي تمام تلاش خود را مي كنند تا انواع مناسب ادويه را از بازار بيابند. ادويه چگونه در مراقبت هاي بهداشتي آيورودا كمك مي كند؟ مصرف آن عوارض جانبي ندارد. علت اصلي سلامت ضعيف را پيدا مي كند. آن را درست از جوانه پاك مي كند. زماني بود كه اهميت ادويه در طب آيورودا در عموم شنيده نمي شد. اما پس از تحقيقات و مطالعات گسترده، فوايد ادويه در طب آيورودا توسط همگان شناخته شده است. احتمالاً با سرطان مبارزه كنيد كلسترول خوب HDL را افزايش دهيد. كاهش سطح قند خون در افراد ديابتي محافظ معده را تقويت مي كند. به عنوان يك ضد انعقاد عمل مي كند و زخم ها را التيام مي بخشد. در شمال غربي پاكستان و افغانستان، ادويه آسياب شده را روي يك تكه پارچه سوخته قرار مي دهند و روي زخم قرار مي دهند تا آن را تميز و درمان كند. از كبد محافظت كنيد. بهترين مقوي براي كبد محسوب مي شود. ممكن است براي بيماري آلزايمر و اختلالات كبدي مفيد باشد. سطح كلسترول تام و كلسترول LDL را كاهش مي دهد. در مراقبت هاي بهداشتي آيورودا، رژيم غذايي يك فرد به عنوان يك عامل كليدي در نظر گرفته مي شود. توجه زيادي به عادات غذايي بيمار داده مي شود. پس از الك كردن دقيق، غذاهايي كه بيمار بايد داشته باشد انتخاب مي شود. ادويه مورد علاقه شخصي همه توليدكنندگان گياهي است زيرا نتايج مطلوبي را ارائه مي دهد. محصولات گياهي ساخته شده از ادويه فوايد زيادي براي سلامتي دارند. ادويه به عنوان ادويه تقريبا در همه غذاهاي هندي استفاده مي شود. نبايد به صورت خام و بدون پختن مصرف شود. در آيورودا اعتقاد بر اين است كه ادويه حاوي هر سه دوشا يا تغييرات بدن انسان است. دوشاها ويژگي هاي شرايط انساني يعني پيتا، واتا و كافا هستند. كافا - به معني زمين و آب است. كافا تغييراتي در بدن انسان است كه در دوران كودكي رخ مي دهد. پيتا - نيروي بين آتش و آب. نوجوانان به عنوان Pitta.Vata طبقه بندي مي شوند - نيروي هوا و اتر. افراد مسن نيز به دليل پير شدن، كوچك شدن و خشك شدن به واتا طبقه بندي مي شوند. Charaka Samhita Sutra نوشته كاراكا، يكي از قديمي ترين متون آيوروداي هندي حاوي اطلاعاتي در مورد طب داخلي است. اعتقاد بر اين است كه اين قديمي ترين متني است كه حاوي اطلاعات گسترده اي در مورد آيورودا است.

تهيه ادويه كاري هندي

چند بطري بايد سفارش داد؟ هر بطري يك منبع 30 روزه است و توصيه مي كنيم از قيمت تخفيف عمده ما استفاده كنيد تا بتوانيد امروز بيشتر پس انداز كنيد. همچنين، با سفارش 3 بطري يا بيشتر، حمل و نقل و جابجايي رايگان دريافت خواهيد كرد. تركيبات مورد استفاده در كمپلكس ادويه چيست؟ آيا ارسال رايگان ارائه مي دهيد؟ بله، در صورت سفارش 3 بطري يا بيشتر، 100٪ حمل و نقل و جابجايي رايگان (فقط ايالات متحده) دريافت خواهيد كرد. چه زماني سفارشم را دريافت خواهم كرد؟ سفارش شما ظرف يك روز كاري ارسال خواهد شد. اكثر سفارشات پس از ارسال به طور متوسط بين 2 تا 3 روز طول مي كشد. آيا از مواد روان كننده مانند آرد برنج يا استئارات منيزيم استفاده مي كنيد؟ نه، مطلقاً نه. ما هيچ عامل جريان يا پركننده اي به محصولات خود اضافه نمي كنيم. نه، هيچ طعمي به آن اضافه نشده است. در حالي كه ما فوايد سلامتي ادويه و ساير مواد غذايي فوق العاده موجود در اين محصول را درك مي كنيم، همچنين مي دانيم كه تحمل طعم آن براي بسياري از افراد بسيار دشوار است. نه تنها هيچ طعمي اضافه نمي شود، بلكه آروغ يا رفلاكس نيز وجود ندارد. بهترين راه براي مصرف اين محصول چيست؟ به سادگي 2 كپسول را صبح با آب ميل كنيد. اگر محصول براي من نباشد چه؟ در حالي كه مجتمع ادويه ما هيچ ادعايي ندارد كه شما تا 190 سال عمر خواهيد كرد، اما براي اينكه بهترين باشد ايجاد شده است. اين محصول حاوي مواد غذايي كامل و ارگانيك واقعي و تاييد شده است. حاوي همان مواد مغذي، ويتامين ها و تركيباتي است كه در ادويه و ساير مواد غذايي فوق العاده يافت مي شود. همانطور كه گفته شد، ما نمي خواهيم چيزي را سفارش دهيد كه 100٪ از آن راضي نيستيد. بنابراين، ما 60 روز ضمانت بازگشت وجه 100٪ داريم، بنابراين اگر از سفارش خود هيجان زده نيستيد، فقط به ما اطلاع دهيد و ما بدون هيچ سؤالي به شما وجه را پس خواهيم داد. بيش از 99٪ از مشتريان ما محصولات ما را دوست دارند، بنابراين ما مطمئن هستيم كه شما نيز عاشق اين محصولات هستيد. مهم نيست كه در صورت عدم رضايت كامل از هيچ يك از محصولات ما، تحت پوشش ضمانت بازگشت وجه 100٪ ما هستيد.

ادويه ميخك هندي

ادويه بدون شك رايج ترين ادويه اي است كه در هر خانواده هندي يافت مي شود. اين ادويه زرد شگفت انگيز نه تنها براي اهداف معطر سازي استفاده مي شود، بلكه هزاران سال است كه به عنوان يك گياه دارويي مورد استفاده قرار مي گيرد. از ريشه گياه Longa Curcuma مي آيد و از خانواده زنجبيل است. به دليل داشتن تركيباتي با خواص دارويي مهم شناخته شده است. اين تركيبات كوركومينوئيد ناميده مي شوند. اين در مورد كوركومين و مشتقات آن، دي متوكسي كوركومين و دي متوكسي كوركومين است كه اولين آنها مهمترين اين تركيبات است. بسياري از مطالعات نشان مي دهد كه اين ادويه هم براي بدن و هم براي مغز مفيد است. با قرار دادن ادويه در رژيم غذايي خود به مدت يك ماه و به طور طبيعي پيروي از يك سبك زندگي متعادل، تفاوت هاي چشمگيري را مشاهده خواهيد كرد و هديه اي بي نظير به سازمان خود داده ايد. در زير 5 خاصيت درماني برتر را كه مصرف روزانه ادويه مي تواند به بدن شما برساند را مشاهده خواهيد كرد. 1) ضد التهاب خواص تسكين دهنده. ادويه در مدت زمان كوتاهي به بدن شما كمك مي كند تا با عوامل خارجي مبارزه كند در حالي كه نقش مهمي در ترميم آسيب خواهد داشت. بر اساس مطالعات، تركيب كوركومين موجود در اين ادويه به اندازه برخي داروهاي مورد استفاده در موارد التهاب موثر است. به گفته مؤسسه بين المللي روماتولوژي، توانايي ضد التهابي ادويه مي تواند دردي را كه افراد در مفاصل خود در هنگام ابتلا به آرتريت احساس مي كنند، كاهش دهد. 2) بهبود عملكرد كبد. با ادغام اين ادويه در رژيم غذايي خود به شما كمك مي كند. تمام خواص آنتي اكسيداني آن. آنتي اكسيدان ها مفيد هستند زيرا از بدن ما در برابر راديكال هاي آزاد محافظت مي كنند. اعتقاد بر اين است كه ادويه آنقدر قوي است كه مطالعات نشان مي دهد مي تواند كبد فرد را از آسيب ديدن سموم محافظت كند. 3) عملكرد صحيح دستگاه گوارش بازيابي خواهد شد. ادويه به دليل خواص آنتي اكسيداني و ضد التهابي كه دارد مي تواند به شما در حفظ سلامت دستگاه گوارش كمك كند. همچنين كيسه صفرا را كه بخشي از دستگاه گوارش است و درست در زير كبد قرار دارد، تحريك مي كند. تحقيقات نشان مي دهد كه ادويه پتانسيل كاهش نفخ و علائم گاز را دارد. 4) بهترين درمان سرماخوردگي. ليپوپلي ساكاريد تركيب ديگري است كه در ادويه وجود دارد. داراي خواص ضد باكتري، ضد ويروسي و ضد قارچي است كه سيستم انسان را تحريك مي كند. مصرف روزانه به شما كمك مي كند تا از شر سرماخوردگي خلاص شويد يا حتي احتمال آن را كاهش دهيد. 5) نشانه هاي زمان را پاك مي كنيد. آيا مي خواهيد پيري را به تعويق بيندازيد؟ ادويه جواب دارد. به دليل خواص آنتي اكسيداني و ضد التهابي آن، اعتقاد بر اين است كه هم در پيري و هم در طول عمر نقش دارد. مصرف منظم كويركويما پوست شما را براق مي كند. هميشه با يك رژيم غذايي متعادل همراه است. شناخته شده است كه ادويه ها به كاهش وزن كمك مي كنند. ادويه مي تواند به شما كمك كند هورمون هاي استرس را متعادل كنيد، كه مي تواند باعث افزايش شديد وزن و كاهش تشكيل چربي شود. اگر مي خواهيد سلامتي مطلوبي براي خود و خانواده تان داشته باشيد، ادويه در آشپزخانه شما ضروري است. اين مقاله را با دوستان و خانواده خود به اشتراك بگذاريد و به آنها كمك كنيد تا خواص درماني اين ادويه را در بدن خود ببينند.

قيمت ادويه كاري اعلا

من حدود 4 روز پيش داروي ادويه را براي جوش ها امتحان كردم، در ابتدا با اميدي كم جواب داد، اما در حالت نااميدي، زيرا اين سومين جوش من در كمتر از 6 هفته بود و 2 بار ديگر شروع كردم! به محض اينكه خواندن تمام توصيفات سايت شما را تمام كردم بيرون رفتم و يك بطري كپسول ادويه از GNC محلي خودم خريدم. آن شب من سه قرص 500 ميلي گرمي همراه شام و 4 كپسول ديگر قبل از رفتن به رختخواب مصرف كردم. اگر يك قاشق چايخوري خوب است، يك قاشق غذاخوري بهتر است! صبح روز بعد، كورك روي شكم من كه يك توپ گلف بنفش تيره بود و شب قبل درد طاقت فرسا داشت، حالا يك توپ گلف بنفش روشن بود كه شروع به تخليه مي كرد و درد 80 تا 90 درصد كاهش يافته بود! الان حدود 4 روز از آن زمان مي گذرد و در حالي كه جوش بزرگ هنوز در حال تخليه است (هسته ديروز بيرون آمد) و هنوز بسيار نرم است، در حال بهبود است و هيچ جوش ديگري شروع نمي شود. ولي! پاداش بزرگ اين است: آرتريت شانه من كه در سال گذشته از آن رنج مي بردم، از بين رفته است، و حتي هيجان انگيزتر، من حدود 2 سال است كه با Heal Spurs (پلانتار فاسيايتيس) دست و پنجه نرم مي كنم. هر روز و تمام روز درد شديدي در پايم دارم. در عرض 24 ساعت پس از مصرف ادويه، پاهاي من به طور كامل از درد خارج شدند! من قصد دارم حداقل يك كپسول در روز را به طور نامحدود به عنوان يك پيشگيري از جوش هاي مكرر و به عنوان يك درمان ظاهري براي هيل اسپرزم ادامه دهم! معجزه واقعي اينجاست كه من حتي به درمان هاي طبيعي اعتقاد ندارم! خيلي ممنون از راهنمايي عالي!

جزيره معروف به ادويه

آميت ايكس گارگ، استاد پزشكي در دانشگاه وسترن لندن، انتاريو، به دليل ميراث هندي اش، از كاربرد دارويي ادويه اطلاع داشت. او از نزديك اهميت فرهنگي غني آن را نيز مي دانست: در روز عروسي اش، بستگانش ادويه را روي او ماليدند، زيرا اعتقاد بر اين است كه اين ادويه پاك كننده است. پس از مشاهده اثربخشي كوركومين، در مطالعات كوچكتر، دكتر گارگ و همكارانش تصميم گرفتند آن را در مقياس بزرگتر آزمايش كنند، به اين اميد كه با كاهش خطر عوارض، از جمله حملات قلبي، آسيب كليه و مرگ، عمل جراحي انتخابي آئورت را ايمن تر كند.. در كارآزمايي باليني تصادفي كه پس از آن انجام شد، حدود نيمي از 606 بيمار 2000 ميلي گرم كوركومين هشت بار به مدت چهار روز دريافت كردند، در حالي كه به بقيه دارونما داده شد. دكتر گارگ درباره اين مطالعه كه سال گذشته در مجله انجمن پزشكي كانادا منتشر شد، گفت: "كمي نااميد كننده بود، اما ما نتوانستيم هيچ مزيتي را كه در اين محيط استفاده مي شود نشان دهيم." به گفته مركز ملي سلامت مكمل و يكپارچه، در واقع، شواهد قابل اعتماد كافي در انسان وجود ندارد كه بتوان ادويه يا كوركومين را براي هر بيماري توصيه كرد. ادويه تا حدودي به دليل وعده آن در مطالعات آزمايشگاهي - سلولي و حيواني - به يك فرزند طلايي تغذيه تبديل شد. برخي تحقيقات نشان مي دهد كه ادويه و كوركومين، ماده فعال مكمل هاي ادويه، داراي فعاليت ضد التهابي، آنتي اكسيداني، ضد باكتري، ضد ويروسي و ضد انگلي هستند. اما اين بيشتر در مطالعات آزمايشگاهي نشان داده شده است، و در بسياري از موارد، مزاياي تحقيقات پيش باليني در كارآزمايي هاي باليني مشاهده نمي شود. با توجه به طب طبيعي، پايگاه داده اي كه تك نگاري هايي را براي مكمل هاي غذايي، داروهاي گياهي، و درمان هاي مكمل و يكپارچه ارائه مي دهد، در حالي كه برخي شواهد باليني نشان مي دهد كه كوركومين ممكن است براي افسردگي، تب يونجه، چربي خون، كوليت اولسراتيو، آرتروز و بيماري كبد چرب غير الكلي مفيد باشد. ، هنوز براي توصيه اين تركيب براي هر يك از اين شرايط خيلي زود است. و Natural Medicines دريافته است كه شواهد علمي كافي براي ارزيابي مصرف ادويه يا كوركومين براي حافظه، ديابت، خستگي، آرتريت روماتوئيد، التهاب لثه، درد مفاصل، PMS، اگزما يا خماري وجود ندارد. پزشكان مي گويند تحقيقات بيشتري لازم است. دكتر گري دبليو. اسمال، استاد روانپزشكي و علوم زيستي رفتاري در دانشكده پزشكي ديويد گفن در دانشگاه كاليفرنيا، لس آنجلس، كه تأثير كوركومين بر حافظه را مطالعه مي كند، پتانسيل درماني زيادي را مي بيند. او همچنين بيان مي كند كه تحقيقات موجود اثرات بيولوژيكي كوركومين را نشان مي دهد.

ادويه دال عدس

كمبود مواد مغذي در بدن به طور مضر نشانه افتادن در گودال بسياري از بيماري هاي غم انگيز است كه باعث مي شود سلامتي تان را به خطر بيندازند و غيره. با مشاهده مواد مفيد موجود در امكانات طبيعي مانند سبزيجات، ميوه ها، ميوه هاي خشك، دانه ها، آب ميوه ها به عنوان درمان استفاده شود. ما براي داشتن تناسب اندام. براي از بين بردن گرسنگي، غذاهاي خاصي مصرف كنيد. با اين حال، تمام اعضاي بدن ما به مقادير قابل توجهي كلسيم، ويتامين ها، آب و غيره نياز دارند تا سالم، نرم و تميز به نظر برسند. براي مثال، از نظر لب هايمان، ما مشتاقانه مي خواهيم آن را نرم تر و به رنگ صورتي درآوريم و مانند پوست. در اينجا، ما عمدتاً به منابع خاصي مانند بادام و ادويه توجه مي كنيم. محققان اخيراً اعلام كرده اند كه مغز آجيل نه تنها از نظر آزمايشي خوب است، بلكه از نظر مواد مغذي نيز مفيد است و بادام نيز از جمله آنهاست. • بيماري قلبي امروزه رايج شده است. با خوردن روزانه يك مشت بادام مي توانيد خطر ابتلا به بيماري هاي قلبي را كاهش دهيد. بادام به طور قابل توجهي داراي چندين ماده شيميايي گياهي مانند بتا سيسترول، استيگماسترول و كامپسترول است. اينها به تقويت قلب كمك مي كنند. • بادام منبع بزرگ پروتئين است. تقريباً حاوي 18 درصد پروتئين است. هيچ كربوهيدراتي ندارد و براي ديابت عملا ايده آل است. • اگرچه بادام كالري بالايي دارد. چربي اما مصرف متوسط آن مي تواند به كاهش وزن شما كمك كند. • بادام منبع خوبي از منيزيم، روي، پتاسيم، آهن، فيبر و همچنين تك غيراشباع سالم است. ادويه مانند بادام نيز نقش مهمي در مبارزه با عفونت ها و برخي سرطان ها، درمان مشكلات گوارشي، كاهش التهاب و غيره دارد. به شكل يك درمان طبيعي، از متاستازهاي ايجاد شده به شكل سرطان جلوگيري مي كند. ادويه به معناي ديگر رشد رگ هاي خوني جديد در تومور را متوقف مي كند. همچنين يك سم زداي طبيعي كبد است. خطر ابتلا به سرطان خون در دوران كودكي را كاهش مي دهد. لب ها بخش بصري بدن هستند. مي تواند زيبايي چهره شما را افزايش دهد. بنابراين بايد نكاتي را رعايت كنيم تا لب هايمان نرم تر و صورتي تر شود. • براي داشتن لب هاي نرم و صورتي بايد به طور منظم از روغن زيتون خالص يا روغن نارگيل استفاده كنيد. • مخلوط عسل با كمي آب ليمو مي تواند به روشن شدن لب هاي شما از تيره به صورتي كمك كند. • حتماً بايد از روغن حاوي ويتامين E استفاده كنيد، همچنين اثرات مثبتي براي لب دارد. • راه ديگر براي نرمي لب اين است كه ژل آلوئه ورا مخلوط با بلغور جو دوسر و شير بز را به آرامي ماليده و بشوييد. • وازلين را به طور مكرر روي لب هاي خود نزنيد زيرا با نفت مخلوط شده است. نفت ممكن است اخيراً لب هاي شما را براق كند، اما همچنين باعث ايجاد جوش و جوش نيز مي شود.

ادويه دلمه برگ مو

خبرنگاري از من خواست تا به علم پشت ادعاي سلامتي ادويه نگاه كنم. او با متخصصان پزشكي مواجه شده بود كه "سعي مي كردند ادويه را به عنوان نوعي گياه جادويي براي درمان ما از "آخرالزمان شيميايي پسا صنعتي" بگذرانند." اين توسط مروجين معمول CAM: Oz، Weil، Mercola و Health Ranger توصيه مي شود. (كه به راحتي محصول برتر خود، عصاره مايع ادويه طلا را به قيمت 17 دلار در هر اونس مي فروشد). ادويه (Cucurma longa) گياهي از خانواده زنجبيل است كه بومي جنوب شرقي هند است. به كوركومين نيز معروف است. ريزوم ها به پودر نارنجي مايل به زرد تبديل مي شوند كه به عنوان ادويه در غذاهاي هندي استفاده مي شود. به طور سنتي در طب عاميانه براي نشانه هاي مختلف استفاده مي شود. و اكنون در محافل پزشكي جايگزين محبوب شده است، جايي كه ادعا مي شود در درمان طيف گسترده اي از بيماري ها از جمله سرطان، آلزايمر، آرتريت و ديابت موثر است. يك وب سايت ادعا مي كند كه علم ثابت كرده است كه به اندازه 14 دارو از جمله استاتين ها مانند ليپيتور، كورتيكواستروئيدها، داروهاي ضد افسردگي مانند پروزاك، داروهاي ضد التهابي مانند آسپرين و ايبوپروفن، داروي شيمي درماني اگزاليپلاتين و داروي ديابت متفورمين موثر است. اي كاش آن ادعاها درست بود، زيرا ادويه بسيار ارزان تر و احتمالاً بسيار ايمن تر از داروهاي تجويزي است. اين به وضوح داراي برخي از ويژگي هاي جالب است، اما ادعاها بسيار فراتر از شواهد واقعي است. پايگاه داده جامع داروهاي طبيعي تمام مطالعات علمي موجود را بررسي كرده و به اين نتيجه رسيده است كه "احتمالا بي خطر"، "احتمالا موثر" براي سوء هاضمه و آرتروز، و "شواهد معتبر ناكافي" براي ارزيابي اثربخشي براي ساير نشانه ها، مانند آلزايمر، قدامي است. يووئيت، سرطان كولوركتال، آرتريت روماتوئيد و سرطان پوست. وب سايت «14 دارو» مي گويد ادويه با 5600 مطالعه بررسي شده، 175 اثر فيزيولوژيكي مفيد و 600 كاربرد بالقوه پيشگيرانه و درماني، يكي از گياهاني است كه به طور كامل مورد تحقيق قرار گرفته است.

ادويه فله

ادويه اين روزها در همه جا ظاهر مي شود - از طعم دار كردن اسموتي ها و سرخ كردني ها گرفته تا رنگ آميزي كاري، سوپ و حتي چاي. ادويه كه از ساقه گياه Curcuma longa گرفته مي شود و سپس به صورت پودر در مي آيد، منشأ آن هند است و هزاران سال است كه وجود داشته است. بسياري از فرهنگ ها از ادويه براي پخت و پز، اهميت مذهبي و اهداف دارويي مانند درمان بريدگي ها و سوختگي ها، تسكين ناراحتي گوارشي، بهبود گردش خون و درمان سرماخوردگي استفاده كرده اند. اما آيا پودر زرد طلايي واقعاً مطابق با همه تبليغات است؟ اين مسابقه سريع را انجام دهيد تا ببينيد كه آيا مي توانيد حقايق را از داستان هاي تخيلي در مورد اين ادويه رمزگشايي كنيد. پاسخ: بله، مي تواند كمك كند. به گفته ناتالي ريزو، متخصص تغذيه در شهر نيويورك، ادويه حاوي تركيبي به نام كوركومين است كه داراي خواص ضد التهابي است. اين مي تواند در پيشگيري از التهاب مزمن، كه مسئول مسائلي مانند آرتريت، يك بيماري التهابي مفاصل است، مفيد باشد. افسردگي و اضطراب، كه با التهاب در مغز همراه است. بيماري قلبي، كه در اثر پاسخ التهابي به تجمع پلاك هاي چربي در شريان هاي شما ايجاد مي شود. و سرطان كه در آن التهاب جزء پيشرفت تومور است. به طور خاص براي ما دونده ها، ادويه مي تواند به التهاب حاد يا كوتاه مدت مفاصل پس از يك دويدن طولاني كمك كند. ريزو مي گويد: «ما مي خواهيم از آن التهاب جلوگيري كنيم يا تا آنجا كه ممكن است براي كمك به درد آن را درمان كنيم. به گفته فرانك ليپمن، MD، موسس و مدير مركز سلامت Eleven Eleven در شهر نيويورك، تسريع بهبودي پس از تمرين نيز مي تواند مفيد باشد. و Rizzo موافق است و مي گويد كه مي تواند براي جلوگيري از درد عضلاني تاخيري (DOMS) مفيد باشد. يك مطالعه در سال 2017 در مجله FASEB اين موضوع را تاييد كرد و نشان داد شركت كنندگاني كه مكمل كوركومين مصرف مي كردند نسبت به كساني كه مكمل كوركومين مصرف نمي كردند، درد عضلاني كمتري داشتند. ليپمن مي گويد علاوه بر اين، ادويه براي بدن شما بسيار راحت تر از مصرف يك NSAID بدون نسخه است كه مي تواند عوارض جانبي ناخواسته اي مانند زخم معده يا سوزش سر دل داشته باشد. پاسخ: ادويه براي بسياري از جنبه هاي سلامت كلي شما مفيد است. ليپمن مي گويد: «اين ماده تأثيرات مثبتي بر عملكرد مغز و سلامت قلب و عروق دارد، مي تواند پيشرفت طبيعي سلول هاي سرطاني را مختل كند و با كاهش سرعت كوتاه شدن تلومرهاي شما به كند شدن پيري كمك كند». تلومرها در انتهاي هر كروموزوم يافت مي شوند و به تقسيم سلولي كمك مي كنند. مطالعه اي كه در سال ۲۰۱۸ در مجله آمريكايي روان پزشكي سالمندان منتشر شد، نشان داد كه وقتي شركت كنندگان دو بار در روز ۹۰ ميلي گرم كوركومين مصرف مي كردند، بهبودهايي را در حافظه و دامنه توجه خود مشاهده كردند. " در اين مطالعه آمده است. به گفته ليپمن، براي مصارف درماني خاص، مانند درمان آرتريت، مكمل ادويه با دوز بالاتر تا 4 گرم در روز مفيدتر است. او مي گويد كه به دنبال خاصيت فعال كوركومين باشيد. و مطمئن شويد كه مكمل فاقد رنگ خوراكي يا پركننده باشد. اما اگر فقط به دنبال سالم ماندن هستيد و از ادويه به عنوان يك اقدام پيشگيرانه استفاده مي كنيد، افزودن آن به غذاهاي خود يك شرط مطمئن است. ريزو مي گويد: «اين ادويه اي است كه مي توانيد آن را به سبزيجات برشته، تخم مرغ، سوپ و غيره اضافه كنيد». ريزو مي گويد ½ تا 1 قاشق غذاخوري ادويه در روز بيشترين فوايد را به شما مي دهد. به خاطر داشته باشيد، زماني كه ادويه را با مواد مغذي خاصي جفت كنيد، بدن شما بهترين جذب را دارد. به عنوان مثال، پيپرين موجود در فلفل سياه و چربي هاي موجود در موادي مانند روغن زيتون و آووكادو به بدن شما كمك مي كند تا آن را به بهترين شكل پردازش كند. ليپمن مي گويد مصرف بيش از مقدار توصيه شده مي تواند باعث ناراحتي دستگاه گوارش براي برخي افراد شود. اما از آنجايي كه تحقيقات نشان داده است كه مقادير مختلف ادويه و كوركومين براي كمك به درمان بيماري هاي مختلف توصيه مي شود، هميشه ابتدا با پزشك خود مشورت كنيد تا بهترين درمان و دوز را براي هر بيماريي كه ممكن است داشته باشيد، بررسي كنيد.