جا ادويه كشويي

ادويه هاي ممنوع در دوران بارداري

هر كسي ادويه را كشف كرده است، اما شما از مزاياي سلامتي كه ممكن است براي سلامتي و تناسب اندام انسان داشته باشد آگاه نخواهيد شد، يا شايد شما هيچ واقعيتي نداشته باشيد، در حالي كه مهم نيست كه ذات آن هر نوع مزيت سلامتي را به همراه دارد. بنابراين، در اين مقاله، ما به دنبال اين هستيم كه فوايد خاص ادويه براي سلامتي را به شما بگوييم. بنابراين تارت شگفت انگيز باورنكردني است كه حفظ آن داراي فوايد فراوان ادويه است و همچنين شايد ما نظر شما را براي استفاده از آن در برنامه غذايي روزانه كنترل كنيم. اگرچه ادويه در مناطق غربي نسبتاً كمي شناخته شده است، كشورهاي خاص شرقي، مانند ايالات متحده آمريكا، ايران، اندونزي و بسياري از كشورهاي ديگر در سراسر جهان، هزاران سال از آنها و همچنين صنوبر استفاده مي كردند و از ارزش ويژه اي برخوردار هستند. به دليل داشتن خانه هاي دارويي صنوبر معمولاً در غذاهاي ملي بسياري از مناطق خاور دور استفاده مي شود. با توجه به اينكه ادويه فوايد سلامتي فراواني دارد، اكنون در عادات غذايي روزانه افراد در حال حاضر در اين كشورها ميزان قابل توجهي دارد. به طور منظم، در واقع هنگام پودر شدن با توجه به طعم دادن به انواع ظروف سراسر كشور، سوپ ها، خورش ها، غذاهاي مخصوص گوشت حيوانات و غيره استفاده مي شود. با توجه به مصرف دارويي، مردم شرق از اين تارت معجزه آسا براي جلوگيري از تعدادي از مشكلات پزشكي استفاده مي كنند كه شامل شرايط رنگ پوست، مشكلات مربوط به آرتريت و بسياري از وضعيت هاي بهداشتي ديگر مي شود. علاوه بر اين، فوايد ادويه شما نيز براي تسليم شدن پارچه ها و سپس براي نيازهاي باغ طراحي شده است. به طور معمول فوايد ادويه بسيار زياد است. يك گونه بسيار مهم معمولاً فوايد ادويه براي سلامتي است. ابتدا، مايليم مزاياي اين آرايش مرتبط با اين مكان خاص را ارائه دهيم. بومي هند براي زناني كه زندگي مي كنند، قرن ها با ديدن آن مكمل فوق العاده خوب براي مراقبت از مو، اين خاص رشد مي كنند. علاوه بر اين، آنها با استفاده از ماده اي كه مطمئناً به لايه پوست شما داده مي شود، از زنده استفاده مي كنند. شناخته شده است كه كامپوزيت ادويه مي تواند اپيدرم را جوان كند، درخشندگي و انعطاف پذيري را بازگرداند و در نتيجه رويكرد قديمي خاص را متوقف كند. اكثر اين املاك پلاستيكي به صورت مجازي آزمايش خواهند شد و حتي امروزه نيز مي توان در مورد گزارش هاي بي شمار كمتر و همچنين مطالعات علمي انجام شده در بازار محصولات و خدمات طبيعي مراقبت از پوست تاييد كرد. در مورد فوايد ادويه براي سلامتي، پاراگراف هاي زير مطمئناً براي نشان دادن بسياري از فوايدي كه ادويه ممكن است بر سلامت كلي فرد داشته باشد، بسيار كوتاه تر از آن خواهد بود. آزمايش هاي مختلفي وجود دارد كه نشان مي دهد استفاده معمولي شما از صنوبر زير ممكن است از رشد سلول هاي سرطاني پوست مانند گردن و سر بسياري از انواع سرطان جلوگيري كند. علاوه بر اين، بسياري از گونه هاي ديگر، پيسي طلايي رنگ داراي اثرات آنتي اكسيداني قوي است، به اين معني كه آنها را متوقف مي كند و همچنين نتايج درون سموم را خنثي مي كند، دليل اصلي سكته هاي مغزي، گرفتگي عروق، بلوغ زودرس بسياري از آنها چيست. بسياري از شرايط ديگر عمل قلبي عروقي شما. فوايد ادويه براي سلامتي در واقع بسيار زياد است. اين كالا داراي مسكن هاي ضد التهابي شگفت انگيزي است و براي شروع درمان بيماري هاي مفصلي، منافذ و مشكلات پوستي و درد مفصل مورد استفاده قرار مي گيرد. اين خانه از ديرباز نزد مردان باستاني ديده مي شود. زنان واقع در Se خاص. آنها اين نوع درختچه را براي درمان مشكلات مختلف اپيدرم، صدمات تصادفي علاوه بر مفصل اجرا كرده اند. اگر در داخل خانه هاي قوي متعلق به صنوبر مطمئن نيستيد، به شما توصيه مي كنيم كه يك امتحان بدون عارضه ايجاد كنيد. پودر كوچكي را روي يك آكنه بريده شده يا حتي كيستيك قرار دهيد تا علاوه بر اين، استحكام آن را احساس كنيد، نتايج عالي از درختچه بدون تاخير. در نهايت، تلاش كنيد تا اين صنوبر خاص را در رژيم غذايي روزانه خود بگنجانيد، تا بتوانيد مزاياي آن را به تنهايي و سلامتي خود بررسي كنيد.

قيمت ادويه عثماني

معمولا غذاي ما بدون كمي پودر فلفل قرمز و پودر ادويه ناقص است. حتي غيرممكن است كه به غذاهاي هندي بدون طعم آتشين فلفل قرمز و رنگ گرم ادويه فكر كنيد. در جايي كه پودر فلفل قرمز طعمي تند و تند به آماده سازي مي دهد، پودر ادويه رنگ زرد خاكي را به ظروف اضافه مي كند. آنها نه تنها طعم را افزايش مي دهند بلكه در عين حال تعادل كاملي بين گروه هاي مختلف ايجاد مي كنند. همچنين به دليل وجود تركيبات مختلف گياهي فعال، به طور مداوم سلامت فرد را حفظ مي كنند. حالا حتما به اين فكر مي كنيد كه ادويه ها چقدر براي سلامتي مفيد هستند؟ در ابتدا، اجازه دهيد در مورد فوايد سلامتي پودر فلفل قرمز صحبت كنيم. شايد همه شما بدانيد كه فلفل قرمز حاوي تركيبي به نام كپسايسين است كه غذاي شما را تندتر و تندتر مي كند. اين تركيب به كاهش احتمال التهاب و كاهش درد در عضلات، مفاصل و كمر مي پردازد و در نتيجه به عنوان يك درمان طبيعي تسكين درد عمل مي كند. اين پودر فلفل قرمز همه كاره سطوح تري گليسيريد، كلسترول و تجمع پلاكت ها را كاهش مي دهد، بنابراين به عنوان يك تقويت كننده قوي سلامت قلب عمل مي كند. از آنجايي كه فلفل قرمز سرشار از خواص ضد باكتريايي است، پودر احتمال احتقان بيني را كاهش مي دهد و سلامت دستگاه گوارش را بهبود مي بخشد. اكنون كه به فوايد سلامتي پودر ادويه مي پردازيم، مي توانيم بگوييم كه حتي كمي از آن مي تواند مانند يك جادو عمل كند تا طعم و عطر ظروف را افزايش دهد. از زمان هاي قديم به دليل مزاياي بيشماري كه دارد به طور انحصاري در آشپزي هندي استفاده مي شده است. ادويه حاوي تركيبي طبيعي به نام كوركومين است كه رنگ زرد را همراه با فوايد ارائه مي دهد. ادويه حاوي عوامل شفابخش طبيعي است كه خواص آنتي اكسيداني، ضد ويروسي، ضد باكتريايي، ضد قارچي و ضد التهابي را ايجاد مي كند. به طور گسترده اي براي تقويت ايمني، تسكين درد ناشي از آرتريت و كمك به هضم استفاده مي شود. به دليل خواص آنتي اكسيداني و ضدالتهابي، مشخص شده است كه سطح قند خون را كنترل مي كند و زخم ها را التيام مي بخشد. سوال بعدي كه بايد ذهن شما را درگير كند اين است كه چگونه مي توان خلوص اين ادويه ها را بررسي كرد؟ شما درست مي گوييد. امروزه به دليل مادي گرايي در بين مردم، بسياري از مغازه داران گاهي مصرف كنندگان را بر ضد پاكي فريب مي دهند. آنها بسياري از مواد شيميايي، نگهدارنده ها و حتي مواد تقلبي را اضافه مي كنند تا سود زيادي به دست آورند. اما اكنون مي توانيم بين پودر فلفل قرمز خالص و ناخالص و پودر ادويه با روشي كه داده شد، مرزبندي كنيم. بيشتر پودر فلفل قرمز با استفاده از پودر آجر يا پودر تالك تقلبي مي شود. ما مي توانيم اين مواد را با مصرف يك قاشق چاي خوري پودر فلفل قرمز در يك ليوان آب ساده تشخيص دهيم. اگر مواد تقلبي وجود داشته باشند، رنگ آب به قرمز آجري تغيير مي كند، اما پودر فلفل قرمز خالص نمي تواند در آب حل شود. براي بررسي خلوص پودر ادويه كه مي تواند عمداً با پودر گچ، خاك اره، آرد برنج يا نشاسته تقلب شود، آب گرم را در يك ليوان بريزيد و يك قاشق چاي خوري پودر ادويه را به آن اضافه كنيد. بگذاريد 20 دقيقه بماند، اگر پودر ادويه ته آن جا بيفتد و آب بالا بماند، خالص است. در نتيجه، شكي نيست كه ادويه ها مانند يك ابزار همه كاره براي افزايش طعم در آماده سازي شما هستند، اما از ناخالصي هاي مختلفي كه مي توان به آنها اضافه كرد آگاه باشيد. هميشه از يك برند معتبر خريد كنيد و از تهيه غذاهاي خود لذت ببريد. آنها به طور انحصاري براي تهيه چاتني، چات، سالاد، رايتا و بسياري از غذاهاي ديگر استفاده مي شوند. همچنين مي توانيم روي ميان وعده هاي مختلف بپاشيم كه طعم آن ها را افزايش مي دهد. آنها داراي خواص قليايي هستند كه به دليل آن هر دو به كاهش اسيديته، حفظ تعادل آب در بدن كمك مي كنند و براي درمان بسياري از بيماري هاي تنفسي استفاده مي شوند. آنها همچنين براي درمان هاي مختلف مربوط به پوست استفاده مي شوند. گاهي اوقات براي تهيه اسكراب بدن نيز.

ادويه چلو گوشت

ادويه (Curcuma longa) يكي از شناخته شده ترين و پرمصرف ترين ادويه ها در جهان است كه با رنگ زرد درخشان و پر جنب و جوش آن لقب "زعفران هندي" و "ادويه طلايي هند" را به خود اختصاص داده است. استفاده از آن در هند به حدود 4000 سال قبل باز مي گردد، جايي كه از اهميت مذهبي و فرهنگي برخوردار بود، به عنوان يك ادويه آشپزي استفاده مي شد و همچنين به دليل خواص دارويي و فوايد سلامتي آن بسيار ارزشمند بود. ادويه نمادي از خلوص، باروري و شكوفايي در نظر گرفته مي شود و در زندگي خانوارهاي هندي از نزديك در هم تنيده شده است. يكي از اعضاي خانواده زنجبيل، هزاران سال است كه در طب آيورودا نيز استفاده مي شود. اين به عنوان تريدوشيك ذكر شده است كه به معناي اثربخشي آن در تعادل سه دوشا در بدن - واتا، پيتا و كافا است. آيورودا آن را براي تصفيه خون و همچنين تحريك تشكيل بافت خون جديد توصيه مي كند. مخلوط كردن آن با شير مي تواند ذهن را آرام كند. بهبود كيفيت خواب. همچنين براي تنظيم قاعدگي در زنان و كاهش شدت و درد دوره هاي قاعدگي شناخته شده است. به سختي سيستمي در بدن وجود دارد كه توسط ادويه پشتيباني نشود. طعم تلخ و تند و طبيعت گرمايشي آن را قادر مي سازد تا انرژي بسيج و پاك كننده داشته باشد. ميل تركيبي آن به خون باعث مي شود كه فوايد سلامتي قدرتمند خود را در سراسر بدن به گردش درآورد. ضد التهاب: وقتي سيستم ما از تعادل خارج مي شود، توانايي آن براي التيام و ترميم كند مي شود. مصرف ادويه كمك مي كند تا پاسخ التهابي ذاتي بدن به حالت عادي بازگردد و بهبودي را تسريع مي كند. به همين دليل در درمان درد و التهاب مربوط به هر نوع ورزش و فعاليت شديد و همچنين در درمان آرتروز به طور گسترده استفاده مي شود. ضد ميكروبي و ضد باكتري: به دليل اين خواص، ادويه بخشي از رژيم غذايي روزانه ما براي نسل ها است. استفاده از خمير ادويه روي زخم ها براي مبارزه با عفونت و بهبود سريع تر را به خاطر داريد؟ از سطح قند خون سالم پشتيباني مي كند: اعتقاد بر اين است كه ادويه مقاومت به انسولين را كاهش مي دهد كه باعث افزايش سطح قند خون مي شود. همچنين عملكرد سلول هاي بتا را كه براي ديابت مفيد هستند، بهبود مي بخشد. از عملكرد كبد پشتيباني مي كند و هضم را تقويت مي كند: ادويه سرشار از آنتي اكسيدان ها است و اين اثر آنتي اكسيداني به اندازه كافي قوي است كه از آسيب ديدن كبد توسط سموم جلوگيري مي كند. همچنين باعث افزايش ترشح و حركت صفرا مي شود. ادويه همچنين يكي از گياهاني است كه در دوران مدرن بسيار مورد تحقيق قرار گرفته است. اين امر از اين واقعيت مشهود است كه در 25 سال گذشته بيش از 3000 نشريه در مورد اين ادويه منتشر شده است. تركيب فعال در ادويه كوركومين است، اگرچه كل ريشه داراي مقادير كمي از ساير ويتامين ها و مواد معدني نيز مي باشد. كوركومين مورد توجه بسياري از آزمايشگاه ها در سراسر جهان قرار گرفته است و انواع مكمل هاي كوركومين اكنون به راحتي بدون نسخه در دسترس هستند. مطالعات نشان داده اند كه كوركومين منجر به كاهش قابل توجه التهاب مي شود. افزايش سطح آنتي اكسيدان هاي درون زا. همچنين شواهدي وجود دارد كه كوركومين از بهبود جزئي تا متوسط در علائم افسردگي و اضطراب و درد و عملكرد در آرتروز پشتيباني مي كند. كاهش كلسترول LDL، گلوكز خون و فشار خون نيز در برخي مطالعات نشان داده شده است. اخيراً، تحقيقات در مورد پتانسيل كوركومين به عنوان يك ماده ضد سرطان نيز محبوبيت پيدا كرده است. ادويه را مي توان به صورت پودر با آب گرم يا شير گرم مصرف كرد و براي طعم دادن به آن عسل اضافه كرد. همچنين به صورت قرص و عصاره مايع موجود است. يك روش بسيار راحت براي استفاده از آن به عنوان چاي كيسه اي ادويه ارگانيك است. در Sache Wellness، ما اين راحتي را در كيسه هاي چاي سفيد نشده ارائه مي دهيم. خواص ادويه با فلفل سياه تركيب شده است كه تركيب فعال آن پيپرون باعث افزايش فراهمي زيستي كوركومين مي شود و جذب كوركومين را تقريباً 2000 درصد افزايش مي دهد. زنجبيل نيز وجود دارد كه خواص آنتي اكسيداني و ضد التهابي آن نيازي به معرفي ندارد. آيا اين يك نوشيدني خوب براي افزودن به رژيم غذايي روزانه شما نيست؟ به همين دليل است كه ما اين فنجان خوشمزه سلامتي را "ضد تمام چيزي كه بدن شما به آن نياز ندارد" مي ناميم.

خريد ادويه فلافل

آب ليمو را هم بزنيد. نمك بيشتري اضافه كنيد. فلفل براي طعم (در صورت نياز). تزئين دلخواه را اضافه كنيد. رسام خوشمزه شما آماده است! درست كردن رسم خوب يك هنر است. بهتر است آزمايش كنيد تا بفهميد كه چگونه آن را دوست داريد. يك پيش غذاي عالي است. به عنوان يك استارتر بسيار خوب مي شود. ديپ مورد علاقه بچه ها است و بنابراين مي تواند راهي عالي براي خوردن غذاهاي مغذي مانند ميوه ها و غيره باشد. تهيه ديپ ماست بسيار آسان است. به دليل وجود پروبيوتيك ها بسيار سالم است. تنها نكته كليدي كه در آماده سازي لازم است اين است كه ماست را يك شبه صاف كنيد. اين باعث ضخيم شدن آن مي شود. مي توان به جاي آن از ماست يوناني نيز استفاده كرد و در اين صورت نيازي به صاف كردن نخواهد بود. همه چيز مورد نياز است؟ فقط ماست صاف شده يا يوناني را در يك كاسه قرار دهيد. همه مواد ديگر را به جز ميوه هاي تازه اضافه كنيد. خوب مخلوط كنيد و روي آن را بپوشانيد و به مدت 2 تا 3 ساعت در يخچال قرار دهيد. ديپ آماده استفاده است. مي توانيد آن را در كنار ميوه هاي تازه فصل قرار دهيد. مطمئناً خوردن آنها را خوشمزه تر مي كند! تنها چند غذا وجود دارد كه ادويه ماده اصلي آن است زيرا بيشتر به عنوان ادويه استفاده مي شود. بنابراين، بيشتر دستور العمل هايي كه در مورد آنها صحبت خواهم كرد، ادويه دارند اما نقش كليدي ندارند. عدس از خانواده حبوبات است. محتواي فيبر بسيار بالايي دارد. انرژي زيادي را فراهم مي كند. يكي ديگر از فوايد سلامتي عدس اين است كه براي سلامت قلب بسيار مفيد است و قند خون را تثبيت مي كند. مانند تمام حبوبات، منبع عالي پروتئين است. عدس در هند بسيار محبوب است، نه به عنوان سوپ، اما ما از آن "دال" (نوعي كاري) درست مي كنيم. عدس را مي توان به شكل سوپ نيز مصرف كرد. در آن ادويه نقش اساسي ايفا مي كند. از سوپ عدس در رژيم هاي سم زدايي نيز استفاده مي شود. همه چيز مورد نياز است؟ هميشه مي توان مواد را بر اساس سليقه آزمايش كرد. روش بسيار ساده است و حدود 20 دقيقه براي تهيه سوپ و حدود يك ساعت طول مي كشد تا پخته شود. پياز، سير و زنجبيل را در روغن زيتون روي حرارت متوسط به مدت 5 تا 7 دقيقه بپزيد. مواد ديگر را اضافه كنيد - سيب زميني شيرين، ازگيل. بايد بپزيد تا همه اين سبزيجات شروع به نرم شدن كنند. مرحله دوم اضافه كردن هويج، ادويه، رزماري، آب، آب سيب و عدس است. همه اينها را به جوش بياوريد.

قيمت جا ادويه شيشه اي

ادويه اين روزها در همه جا ظاهر مي شود - از طعم دار كردن اسموتي ها و سرخ كردني ها گرفته تا رنگ آميزي كاري، سوپ و حتي چاي. ادويه كه از ساقه گياه Curcuma longa گرفته مي شود و سپس به صورت پودر در مي آيد، منشأ آن هند است و هزاران سال است كه وجود داشته است. بسياري از فرهنگ ها از ادويه براي پخت و پز، اهميت مذهبي و اهداف دارويي مانند درمان بريدگي ها و سوختگي ها، تسكين ناراحتي گوارشي، بهبود گردش خون و درمان سرماخوردگي استفاده كرده اند. اما آيا پودر زرد طلايي واقعاً مطابق با همه تبليغات است؟ اين مسابقه سريع را انجام دهيد تا ببينيد كه آيا مي توانيد حقايق را از داستان هاي تخيلي در مورد اين ادويه رمزگشايي كنيد. پاسخ: بله، مي تواند كمك كند. به گفته ناتالي ريزو، متخصص تغذيه در شهر نيويورك، ادويه حاوي تركيبي به نام كوركومين است كه داراي خواص ضد التهابي است. اين مي تواند در پيشگيري از التهاب مزمن، كه مسئول مسائلي مانند آرتريت، يك بيماري التهابي مفاصل است، مفيد باشد. افسردگي و اضطراب، كه با التهاب در مغز همراه است. بيماري قلبي، كه در اثر پاسخ التهابي به تجمع پلاك هاي چربي در شريان هاي شما ايجاد مي شود. و سرطان كه در آن التهاب جزء پيشرفت تومور است. به طور خاص براي ما دونده ها، ادويه مي تواند به التهاب حاد يا كوتاه مدت مفاصل پس از يك دويدن طولاني كمك كند. ريزو مي گويد: «ما مي خواهيم از آن التهاب جلوگيري كنيم يا تا آنجا كه ممكن است براي كمك به درد آن را درمان كنيم. به گفته فرانك ليپمن، MD، موسس و مدير مركز سلامت Eleven Eleven در شهر نيويورك، تسريع بهبودي پس از تمرين نيز مي تواند مفيد باشد. و Rizzo موافق است و مي گويد كه مي تواند براي جلوگيري از درد عضلاني تاخيري (DOMS) مفيد باشد. يك مطالعه در سال 2017 در مجله FASEB اين موضوع را تاييد كرد و نشان داد شركت كنندگاني كه مكمل كوركومين مصرف مي كردند نسبت به كساني كه مكمل كوركومين مصرف نمي كردند، درد عضلاني كمتري داشتند. ليپمن مي گويد علاوه بر اين، ادويه براي بدن شما بسيار راحت تر از مصرف يك NSAID بدون نسخه است كه مي تواند عوارض جانبي ناخواسته اي مانند زخم معده يا سوزش سر دل داشته باشد. پاسخ: ادويه براي بسياري از جنبه هاي سلامت كلي شما مفيد است. ليپمن مي گويد: «اين ماده تأثيرات مثبتي بر عملكرد مغز و سلامت قلب و عروق دارد، مي تواند پيشرفت طبيعي سلول هاي سرطاني را مختل كند و با كاهش سرعت كوتاه شدن تلومرهاي شما به كند شدن پيري كمك كند». تلومرها در انتهاي هر كروموزوم يافت مي شوند و به تقسيم سلولي كمك مي كنند. مطالعه اي كه در سال ۲۰۱۸ در مجله آمريكايي روان پزشكي سالمندان منتشر شد، نشان داد كه وقتي شركت كنندگان دو بار در روز ۹۰ ميلي گرم كوركومين مصرف مي كردند، بهبودهايي را در حافظه و دامنه توجه خود مشاهده كردند. " در اين مطالعه آمده است. به گفته ليپمن، براي مصارف درماني خاص، مانند درمان آرتريت، مكمل ادويه با دوز بالاتر تا 4 گرم در روز مفيدتر است. او مي گويد كه به دنبال خاصيت فعال كوركومين باشيد. و مطمئن شويد كه مكمل فاقد رنگ خوراكي يا پركننده باشد. اما اگر فقط به دنبال سالم ماندن هستيد و از ادويه به عنوان يك اقدام پيشگيرانه استفاده مي كنيد، افزودن آن به غذاهاي خود يك شرط مطمئن است. ريزو مي گويد: «اين ادويه اي است كه مي توانيد آن را به سبزيجات برشته، تخم مرغ، سوپ و غيره اضافه كنيد». ريزو مي گويد ½ تا 1 قاشق غذاخوري ادويه در روز بيشترين فوايد را به شما مي دهد. به خاطر داشته باشيد، زماني كه ادويه را با مواد مغذي خاصي جفت كنيد، بدن شما بهترين جذب را دارد. به عنوان مثال، پيپرين موجود در فلفل سياه و چربي هاي موجود در موادي مانند روغن زيتون و آووكادو به بدن شما كمك مي كند تا آن را به بهترين شكل پردازش كند. ليپمن مي گويد مصرف بيش از مقدار توصيه شده مي تواند باعث ناراحتي دستگاه گوارش براي برخي افراد شود. اما از آنجايي كه تحقيقات نشان داده است كه مقادير مختلف ادويه و كوركومين براي كمك به درمان بيماري هاي مختلف توصيه مي شود، هميشه ابتدا با پزشك خود مشورت كنيد تا بهترين درمان و دوز را براي هر بيماريي كه ممكن است داشته باشيد، بررسي كنيد.

فروش ظرف ادويه

ادويه كه در هند باستان به وفور استفاده مي شد، به دلايل مختلف، با نام هاي مختلف سانسكريت شناخته مي شد. برخي از نام ها عبارتند از «Haridra» به معني «زرد»، Aushadhi، Gauri و Kanchani (الهه طلايي). طبق شواهد مستند، بيش از 6000 سال است كه در هند به عنوان ادويه، رنگ، كمك زيبايي و دارو استفاده مي شود. اين ادويه كه يك محصول شگفت انگيز ناميده مي شود، يك درمان محبوب است كه زمان بهبودي را براي هر نوع بيماري پوستي كاهش مي دهد و با حفظ نرمي و لطافت پوست، توانايي مبارزه با راديكال هاي آزاد را دارد. مزاياي ادويه شامل درمان اختلالات كبدي و محافظت از كبد در برابر اثرات مضر الكل و ساير سموم است. اين يك درمان محبوب است كه زمان بهبودي را براي هر نوع بيماري پوستي كاهش مي دهد و با حفظ نرمي و لطافت پوست، توانايي مبارزه با راديكال هاي آزاد را دارد. ادويه كه به عنوان يكي از قوي ترين گياهان در آيورودا شناخته مي شود، در طب سنتي هند براي درمان بسياري از بيماري ها استفاده مي شود. نه تنها در درمان سوء هاضمه، سنگ هاي صفراوي و مسموميت هاي غذايي استفاده مي شد، بلكه به طور سنتي براي پاكسازي دستگاه تناسلي زنان نيز استفاده مي شد. ادويه كه به طور گسترده به عنوان ادويه استفاده مي شود، به دليل خواص ضد عفوني كننده و ضد التهابي آن كه در درمان اختلالات پوستي موثر است، شناخته شده است. به كاهش رنگدانه كمك مي كند. رنگ پوست را به ميزان قابل توجهي روشن مي كند. يك ماده فعال در محصولات زيبايي، ادويه به عنوان راه حل نهايي براي آكنه و بثورات شناخته مي شود. روند كلي پاكسازي بدن را ارتقا مي دهد و از مفاصل سالم حمايت مي كند. مهمترين ماده مغذي ادويه كوركومين است. اعتقاد بر اين است كه خواص درماني قابل توجهي دارد، تحقيقات گسترده اي براي كشف خواص ادويه در حال انجام است. امكانات كوركومين در درمان سرطان بيماري آلزايمر در حال بررسي است. ادويه همچنين حاوي سطح بالايي از آهن و منيزيم و سطوح متوسطي از ويتامين B6 و پتاسيم است كه باعث مي شود ادويه براي يك رژيم غذايي متعادل عالي باشد. اعتقاد بر اين است كه كوركومين از معده در برابر مواد غذايي آلوده محافظت مي كند. ادويه بيشتر از يك چاشني صرف، به عنوان يك داروي بسيار قوي در نظر گرفته مي شود و به طور گسترده در طب هندي و چيني براي درمان انواع بيماري ها استفاده مي شود. يك عامل ضد التهابي، اعتقاد بر اين است كه در درمان نفخ، التهاب كبد، لثه هاي متورم و كبودي موثر است. ادويه در زمان هاي اخير محبوبيت پيدا كرده است، حتي اگر از زمان هاي قديم در هند به طور گسترده براي طعم دادن و رنگ آميزي كاري استفاده مي شده است.

ادويه معروف هندي

وقتي صحبت از مراقبت از پوست مي شود، چه كسي مي تواند ادويه را فراموش كند! اين ادويه اي است كه در انواع كاري استفاده مي شود، به خصوص براي دادن رنگ و عطر دوست داشتني. در اصطلاح علمي به عنوان Curcuma longa شناخته مي شود. ادويه اي كه از پياز ادويه شبيه پياز زنجبيل به دست مي آيد. اينها خشك مي شوند. آسياب شده براي استفاده به عنوان ادويه. اين ماده مصارف آرايشي نيز دارد و از زمان هاي قديم براي محافظت از پوست در برابر لك استفاده مي شده است. خاصيت ضد باكتريايي نيز دارد. كوركومين ماده اي است كه در ادويه يافت مي شود و خواص درماني را به ادويه مي بخشد. در زير فوايدي كه از اين ادويه شگفت انگيز به دست مي آوريد آورده شده است. ادويه داراي خواص ضدباكتريايي و ضد قارچي است و بنابراين مي توان از آن براي زخم ها و بريدگي هاي جزئي استفاده كرد. مطالعات نشان داده است كه اين ادويه رنگي خاصيت ضد سرطاني نيز دارد. همچنين براي از بين بردن مواد شيميايي مضر از بدن مفيد است. محققان نشان داده اند كه اين ادويه در پيشگيري از سرطان خون فوايد دارد. گنجاندن ادويه در رژيم غذايي به تقويت سيستم ايمني بدن شما كمك مي كند. روند پيري به تعويق مي افتد. رشد سلولي توسط اين ادويه تقويت مي شود. ادويه براي تقويت متابوليسم شناخته شده است. بنابراين به مديريت وزن كمك مي كند. از آنجايي كه داراي خواص ضد التهابي است، در درمان آرتريت روماتوئيد استفاده مي شود. همانطور كه قبلا ذكر شد، مشكلات پوستي به جز استفاده از ادويه جوابي عالي ندارند. اين براي از بين بردن تقريباً همه انواع مشكلات پوستي استفاده مي شود. در اينجا كاربرد ادويه براي پوست خلاصه مي شود. پوست ما به دليل عوامل متعددي مانند آلودگي، رژيم غذايي نامناسب، استرس و چندين مورد ديگر تحت تاثير قرار مي گيرد. آكنه، جاي زخم و لك از مشكلات پوستي بسيار شايع هستند. استفاده از لوازم آرايشي و ساير محصولات گران قيمت مشكل شما را حل نمي كند. اينها يك راه حل مصنوعي براي مشكل پوست هستند. براي تمام مشكلات پوستي به يك راه حل طبيعي نياز داريد. مطمئناً مي توانيد از ادويه به صورت داخلي استفاده كنيد. به صورت موضعي براي مشكلات پوستي كه با آنها سر و كار داريد. براي پاكسازي پوست مي توانيد از ماست ادويه روي آكنه استفاده كنيد. همچنين براي كاهش شكست آنها. همچنين به پاكسازي پوست از همه جاي زخم ها كمك مي كند و به درخشندگي آن كمك مي كند. تغييرات هورموني، آلودگي، قرار گرفتن در معرض مستقيم نور خورشيد و غيره برخي از دلايلي است كه ما به دليل رنگدانه هاي اضافي دچار لك مي شويم. اگر مي خواهيد پوستي درخشان داشته باشيد، روزانه از ادويه به عنوان ماسك صورت استفاده كنيد. حتي مي توانيد پودر ادويه را با شير مخلوط كنيد تا خشكي پوست را از بين ببريد.