قيمت خريد ادويه كاري

ادويه زاهدان

ادويه ها بدون شك به غذا طعم مي بخشند اما كاربردهاي ديگري نيز دارند. بسياري از ما مي دانيم كه ادويه هاي هندي چگونه فوايد دارويي دارند. اما بسياري از حقايق ديگر در مورد ادويه هاي آشپزخانه ما نمي دانيم وجود دارد كه در اينجا خواهيد آموخت، اما قبل از آن اجازه دهيد تاريخچه مختصري در مورد اين ادويه ها بررسي كنيم. گشنيز هميشه ادويه اي بوده است كه در سراسر جهان شناخته شده است. اولين اروپايي هايي كه از گشنيز به دليل خواص معطر آن استفاده كردند، رومي ها بودند. ما همچنين در ادبيات سانسكريت خودمان كه قدمت آن به 5000 سال قبل از ميلاد بازمي گردد، به اين ادويه اشاره مي كنيم. سپس به عنوان "Kusthambari" و "Dhaniyaka" اشاره شد. گشنيز بيشتر به خاطر بويي كه برمي انگيزد معروف بود و نه به دليل استفاده هاي ديگرش در زمينه هاي دارويي يا آشپزي. حتي در نوشته هاي دانشمندان يونان باستان مانند بقراط و آريستوفان، مي توان كاربردهاي متفاوت دانه گشنيز را مشاهده كرد. اين دانه ها حتي در مقبره فرعون مصر توت عنخ آمون نيز يافت شد. از اين اكتشاف، مورخان به اين نتيجه رسيدند كه حتي در تمدن مصر، مردم بذر گشنيز را كشت مي كردند و در مراسم دفن اجساد از اهميت فرهنگي برخوردار بود. به طور سنتي از گشنيز براي تصفيه خون استفاده مي شد. همچنين براي درمان مشكلاتي مانند ميگرن استفاده مي شد. اكنون، در قرن بيست و يكم، گشنيز هنوز اهميت خود را از دست نداده است. در واقع، موارد استفاده و فوايد آن فقط به تعداد افزايش يافته است. در هند، بذر گشنيز يا «دانيا» عمدتاً در راجستان، اوتار پرادش، گجرات، مادهيا پرادش و تاميل نادو رشد مي كند. اين ايالت ها به عنوان تامين كنندگان پيشرو بذر گشنيز در هند عمل مي كنند. از منطقه آب و هوايي متنوعي كه در آن رشد مي كند، مي توانيد شرايط اقليمي مورد نياز براي رشد را درك كنيد. آب و هواي ايده آل كه بهترين كيفيت بذر گشنيز در آن كشت مي شود، آب و هواي سرد با ارتفاع زياد است. رشد گشنيز از اواسط مهرماه تا پايان آبان آغاز مي شود. و سپس پردازش مي شود. به بقيه نقاط جهان عرضه مي شود. ادويه سابقه طولاني 5000 سال استفاده به عنوان مكمل پزشكي دارد. در فرهنگ باستاني آريايي ها، ادويه را داراي قدرت هاي الهي مي دانستند، زيرا آنها خورشيد را مي پرستيدند و ادويه رنگ زرد نارنجي داشت كه شبيه به رنگ خورشيد بود. اين سنت طلسم باستاني استفاده از ادويه براي دفع شر و اعطاي رفاه و محافظت به پوشنده هنوز در فرهنگ جنوب هند يافت مي شود. استفاده از ادويه در مراسم عروسي هندوها يكي ديگر از سنت هاي قديمي است كه در فرهنگ هندي زنده است. ادويه عمدتاً در مناطق گرم هند توليد مي شود. به ويژه ايالت هايي مانند تاميل نادو، بنگال غربي و ماهاراشترا توليدكنندگان پيشرو ادويه هستند. تامين كنندگان ادويه Lakadong در هند به ويژه در روستايي در Jaiantia Hills در مگالايا رشد مي كنند. اين ادويه را بهترين كيفيت ادويه در جهان مي دانند. اين عطر و طعم قوي دارد و خواص معطر آن آن را به بهترين ادويه جهان تبديل كرده است.

ادويه ايتاليايي

در اكتبر سال گذشته، يكي از بهترين و زيباترين شام هايي را كه در تمام سال خورده بودم درست كردم و بي صبرانه منتظر بودم تا در مورد آن ها به شما بگويم. پاي سيب هلندي، اين سالاد انديو و مقداري هويج كره اي قهوه اي كه هنوز هم براي شما نگه مي دارم - كنار راه افتادند. اين غذا از دو غذاي ديگر الهام گرفته شده است. اولي يك دستور غذاي مورد علاقه از اولين كتاب آشپزي من است، كوفته بوقلمون با ادويه كنجدي كه روي سالاد نخود خرد شده ليمويي ريخته مي شود. من براي هميشه عاشق تركيب ليمو، ادويه جات، نخود و پروتئين كافي براي متعادل كردن وعده غذايي هستم. دومي يك مرغ ورقه اي با ادويه، پياز قرمز تفت داده شده و كمي ترشي و ليمو است كه سال گذشته در وب سايت نيويورك تايمز جاسوسي كردم و نتوانستم از سرم بيرون بروم. با اين حال، من كمي در حال پختن كوفته هستم، مخصوصاً از زماني كه اخيراً متوجه شدم (فقط بعد از اينكه همه شما سال ها به من مي گوييد و من سرسختانه منتظرم تا بفهمم) چقدر پختن آنها آسان است و چقدر لذت بخش است. وقتي اين كار را انجام مي دهيد شكل توپ گلف آنها. و آن كوفته هاي ادويه دار، كه به سختي اصلاح شده اند، در اينجا فوق العاده عمل مي كنند. نتيجه با طعم، بافت و رنگ بسته بندي شده است. و ما آن را در كاسه هايي با ماست نمكي ليمويي و پيازهاي كمي ترشي و خلال پيتا ريختيم، و تمام آن چيزي است كه من مي خواهم آن را در تمام طول سال شام هاي سرگرم كننده و بازيگوشي مانند اين داشته باشم. زمان پخت كوفته ها بسيار كمتر از ترد شدن نخود است، بنابراين مدت زيادي بعد از نخود پخته مي شوند. پياز قرمزي كه برشته مي شود كمي زغال مي كند. ما خوشمون مياد. از آنجايي كه من تا زماني كه يك دانش آموز كلاس ششم زنده است در اينجا نظرات مي نويسم و مي خوانم، مي دانم كه مي خواهيد به من بگوييد كه دانه هاي رازيانه را دوست نداريد. بله، مي توانيد آنها را ناديده بگيريد. اينجا به اندازه كافي چيز ديگري در جريان است. همچنين مي توانيد يك يا دو قاشق چاي خوري دانه زيره كامل را اضافه كنيد تا ترد بيشتري داشته باشيد. اما اگر دانه هاي رازيانه را دوست داريد يا روي حصار هستيد، فكر مي كنم اينجا دوستشان خواهيد داشت. اگر مي خواهيد اين غذا و كوفته ها را بدون لبنيات نگه داريد، مي توانيد 1/4 فنجان ماست ساده را با 2 قاشق غذاخوري آب جايگزين كنيد و آب كوفته ها را به 1/4 فنجان برسانيد. و البته در انتها از ماست ليموي نمكي صرف نظر كنيد. فر را با دماي 400 درجه گرم كنيد. نخود، دانه رازيانه، زيره سبز، 1 قاشق چايخوري ادويه و نيمي از برش هاي پياز قرمز را روي يك ورقه پخت لبه دار مخلوط كنيد. با روغن زيتون بپاشيد، نمك و فلفل بزنيد و روي آن را بپوشانيد. به مدت 25 دقيقه تفت دهيد تا شروع به سفت شدن/ترد شدن كند. در همين حين مخلوط كوفته را درست كنيد. همه مواد را در يك كاسه بزرگ با يك چنگال يا (كشف اخير من) پوره سيب زميني مخلوط كنيد تا مخلوط شود. 40 قاشق شيريني، كه حدود 1 2/3 قاشق غذاخوري را در خود جاي مي دهد. قالب با نخود را از فر خارج كنيد (فر را روشن بگذاريد) و نخودها را به كناره هاي تابه منتقل كنيد و وسط آن را خالي كنيد. به آرامي مركز را با يك لايه نازك روغن بپوشانيد، يا برس بزنيد يا روي آن اسپري كنيد تا ايمن باشيد. كوفته ها را به منطقه روغني اضافه كنيد، بدون اينكه آنها را لمس كنيد. ورقه پخت را در فر قرار دهيد و 10 تا 15 دقيقه يا تا زماني كه كوفته ها پخته شوند، بپزيد. در همين حال، برش هاي پياز باقي مانده را با 2 قاشق غذاخوري آب ليمو بريزيد و با نمك و فلفل مزه دار كنيد. كنار گذاشتن ماست را با 1 قاشق غذاخوري آب ليموي باقيمانده تركيب كنيد و با نمك و فلفل مزه دار كنيد. كنار گذاشتن وقتي كوفته ها پختند، سبزي هاي تازه باقي مانده را روي سيني بپاشيد. با پياز ليمويي و ماست، پيتاي برشته شده و سس تند سرو كنيد. هر چند بار كه لازم است تكرار كنيد.

ادويه گوجه

ادويه، ادويه زرد روشن كه اغلب در كاري، خردل و شير لاته طلايي استفاده مي شود، به عنوان يك غذاي فوق العاده شهرت زيادي به دست آورده است. اين ماده به دليل خواص ضد التهابي و آنتي اكسيداني آن مورد توجه قرار گرفته است و به عنوان يك دفاع طبيعي در برابر سرطان و بيماري آلزايمر مورد تحسين قرار گرفته است. با اين حال، اين شهرت ممكن است به تازگي كاهش يافته باشد: بررسي جديد ادبيات علمي در مورد كوركومين، شناخته شده ترين ماده شيميايي در ادويه، نشان مي دهد كه اين تركيب در صورت وجود، فوايد سلامتي محدودي دارد. نويسندگان اين بررسي جديد كه در مجله شيمي دارويي منتشر شده است، مي گويند ممكن است هنوز دليلي براي گنجاندن «ادويه طلايي» در رژيم غذايي شما وجود داشته باشد. اما تا آنجا كه شواهد كنوني نشان مي دهد، معروف ترين تركيب آن با هياهوي آن سازگار نيست. ريشه ادويه آسياب شده قرن ها در آشپزي هندي و چيني (و طب سنتي) مورد استفاده قرار گرفته است. اما وقتي بازبينان به چندين كارآزمايي باليني اخير و مطالعات اپيدميولوژيك روي كوركومين نگاه كردند، متوجه شدند كه يافته هاي تحقيقات اغلب به درستي در رسانه ها ترجمه نمي شوند. خبرنامه سلامت ما را دريافت كنيد. براي دريافت آخرين اخبار سلامت و علم، به علاوه پاسخ به سوالات سلامتي و نكات تخصصي، ثبت نام كنيد. مايكل والترز، دانشيار پژوهشي در موسسه اكتشاف و توسعه درماني دانشگاه مينه سوتا، مي گويد: «زماني كه چيزي وارد مطبوعات رايج شود، مي توان آن را نامتناسب كرد. در گزارش جديد اشاره شده است كه يكي از مشكلات بزرگ اين است كه كوركومين به راحتي توسط بدن جذب نمي شود. و عليرغم هزاران مقاله تحقيقاتي منتشر شده در مورد ادويه، بازبينان نتوانستند هيچ آزمايش باليني دوسوكور و كنترل شده با دارونما (استاندارد طلايي تحقيقات پزشكي) را براي حمايت از ادعاهاي سلامت بي شمار پيدا كنند.

خريد ادويه فلافل

آب ليمو را هم بزنيد. نمك بيشتري اضافه كنيد. فلفل براي طعم (در صورت نياز). تزئين دلخواه را اضافه كنيد. رسام خوشمزه شما آماده است! درست كردن رسم خوب يك هنر است. بهتر است آزمايش كنيد تا بفهميد كه چگونه آن را دوست داريد. يك پيش غذاي عالي است. به عنوان يك استارتر بسيار خوب مي شود. ديپ مورد علاقه بچه ها است و بنابراين مي تواند راهي عالي براي خوردن غذاهاي مغذي مانند ميوه ها و غيره باشد. تهيه ديپ ماست بسيار آسان است. به دليل وجود پروبيوتيك ها بسيار سالم است. تنها نكته كليدي كه در آماده سازي لازم است اين است كه ماست را يك شبه صاف كنيد. اين باعث ضخيم شدن آن مي شود. مي توان به جاي آن از ماست يوناني نيز استفاده كرد و در اين صورت نيازي به صاف كردن نخواهد بود. همه چيز مورد نياز است؟ فقط ماست صاف شده يا يوناني را در يك كاسه قرار دهيد. همه مواد ديگر را به جز ميوه هاي تازه اضافه كنيد. خوب مخلوط كنيد و روي آن را بپوشانيد و به مدت 2 تا 3 ساعت در يخچال قرار دهيد. ديپ آماده استفاده است. مي توانيد آن را در كنار ميوه هاي تازه فصل قرار دهيد. مطمئناً خوردن آنها را خوشمزه تر مي كند! تنها چند غذا وجود دارد كه ادويه ماده اصلي آن است زيرا بيشتر به عنوان ادويه استفاده مي شود. بنابراين، بيشتر دستور العمل هايي كه در مورد آنها صحبت خواهم كرد، ادويه دارند اما نقش كليدي ندارند. عدس از خانواده حبوبات است. محتواي فيبر بسيار بالايي دارد. انرژي زيادي را فراهم مي كند. يكي ديگر از فوايد سلامتي عدس اين است كه براي سلامت قلب بسيار مفيد است و قند خون را تثبيت مي كند. مانند تمام حبوبات، منبع عالي پروتئين است. عدس در هند بسيار محبوب است، نه به عنوان سوپ، اما ما از آن "دال" (نوعي كاري) درست مي كنيم. عدس را مي توان به شكل سوپ نيز مصرف كرد. در آن ادويه نقش اساسي ايفا مي كند. از سوپ عدس در رژيم هاي سم زدايي نيز استفاده مي شود. همه چيز مورد نياز است؟ هميشه مي توان مواد را بر اساس سليقه آزمايش كرد. روش بسيار ساده است و حدود 20 دقيقه براي تهيه سوپ و حدود يك ساعت طول مي كشد تا پخته شود. پياز، سير و زنجبيل را در روغن زيتون روي حرارت متوسط به مدت 5 تا 7 دقيقه بپزيد. مواد ديگر را اضافه كنيد - سيب زميني شيرين، ازگيل. بايد بپزيد تا همه اين سبزيجات شروع به نرم شدن كنند. مرحله دوم اضافه كردن هويج، ادويه، رزماري، آب، آب سيب و عدس است. همه اينها را به جوش بياوريد.

قيمت جا ادويه شيشه اي

ادويه اين روزها در همه جا ظاهر مي شود - از طعم دار كردن اسموتي ها و سرخ كردني ها گرفته تا رنگ آميزي كاري، سوپ و حتي چاي. ادويه كه از ساقه گياه Curcuma longa گرفته مي شود و سپس به صورت پودر در مي آيد، منشأ آن هند است و هزاران سال است كه وجود داشته است. بسياري از فرهنگ ها از ادويه براي پخت و پز، اهميت مذهبي و اهداف دارويي مانند درمان بريدگي ها و سوختگي ها، تسكين ناراحتي گوارشي، بهبود گردش خون و درمان سرماخوردگي استفاده كرده اند. اما آيا پودر زرد طلايي واقعاً مطابق با همه تبليغات است؟ اين مسابقه سريع را انجام دهيد تا ببينيد كه آيا مي توانيد حقايق را از داستان هاي تخيلي در مورد اين ادويه رمزگشايي كنيد. پاسخ: بله، مي تواند كمك كند. به گفته ناتالي ريزو، متخصص تغذيه در شهر نيويورك، ادويه حاوي تركيبي به نام كوركومين است كه داراي خواص ضد التهابي است. اين مي تواند در پيشگيري از التهاب مزمن، كه مسئول مسائلي مانند آرتريت، يك بيماري التهابي مفاصل است، مفيد باشد. افسردگي و اضطراب، كه با التهاب در مغز همراه است. بيماري قلبي، كه در اثر پاسخ التهابي به تجمع پلاك هاي چربي در شريان هاي شما ايجاد مي شود. و سرطان كه در آن التهاب جزء پيشرفت تومور است. به طور خاص براي ما دونده ها، ادويه مي تواند به التهاب حاد يا كوتاه مدت مفاصل پس از يك دويدن طولاني كمك كند. ريزو مي گويد: «ما مي خواهيم از آن التهاب جلوگيري كنيم يا تا آنجا كه ممكن است براي كمك به درد آن را درمان كنيم. به گفته فرانك ليپمن، MD، موسس و مدير مركز سلامت Eleven Eleven در شهر نيويورك، تسريع بهبودي پس از تمرين نيز مي تواند مفيد باشد. و Rizzo موافق است و مي گويد كه مي تواند براي جلوگيري از درد عضلاني تاخيري (DOMS) مفيد باشد. يك مطالعه در سال 2017 در مجله FASEB اين موضوع را تاييد كرد و نشان داد شركت كنندگاني كه مكمل كوركومين مصرف مي كردند نسبت به كساني كه مكمل كوركومين مصرف نمي كردند، درد عضلاني كمتري داشتند. ليپمن مي گويد علاوه بر اين، ادويه براي بدن شما بسيار راحت تر از مصرف يك NSAID بدون نسخه است كه مي تواند عوارض جانبي ناخواسته اي مانند زخم معده يا سوزش سر دل داشته باشد. پاسخ: ادويه براي بسياري از جنبه هاي سلامت كلي شما مفيد است. ليپمن مي گويد: «اين ماده تأثيرات مثبتي بر عملكرد مغز و سلامت قلب و عروق دارد، مي تواند پيشرفت طبيعي سلول هاي سرطاني را مختل كند و با كاهش سرعت كوتاه شدن تلومرهاي شما به كند شدن پيري كمك كند». تلومرها در انتهاي هر كروموزوم يافت مي شوند و به تقسيم سلولي كمك مي كنند. مطالعه اي كه در سال ۲۰۱۸ در مجله آمريكايي روان پزشكي سالمندان منتشر شد، نشان داد كه وقتي شركت كنندگان دو بار در روز ۹۰ ميلي گرم كوركومين مصرف مي كردند، بهبودهايي را در حافظه و دامنه توجه خود مشاهده كردند. " در اين مطالعه آمده است. به گفته ليپمن، براي مصارف درماني خاص، مانند درمان آرتريت، مكمل ادويه با دوز بالاتر تا 4 گرم در روز مفيدتر است. او مي گويد كه به دنبال خاصيت فعال كوركومين باشيد. و مطمئن شويد كه مكمل فاقد رنگ خوراكي يا پركننده باشد. اما اگر فقط به دنبال سالم ماندن هستيد و از ادويه به عنوان يك اقدام پيشگيرانه استفاده مي كنيد، افزودن آن به غذاهاي خود يك شرط مطمئن است. ريزو مي گويد: «اين ادويه اي است كه مي توانيد آن را به سبزيجات برشته، تخم مرغ، سوپ و غيره اضافه كنيد». ريزو مي گويد ½ تا 1 قاشق غذاخوري ادويه در روز بيشترين فوايد را به شما مي دهد. به خاطر داشته باشيد، زماني كه ادويه را با مواد مغذي خاصي جفت كنيد، بدن شما بهترين جذب را دارد. به عنوان مثال، پيپرين موجود در فلفل سياه و چربي هاي موجود در موادي مانند روغن زيتون و آووكادو به بدن شما كمك مي كند تا آن را به بهترين شكل پردازش كند. ليپمن مي گويد مصرف بيش از مقدار توصيه شده مي تواند باعث ناراحتي دستگاه گوارش براي برخي افراد شود. اما از آنجايي كه تحقيقات نشان داده است كه مقادير مختلف ادويه و كوركومين براي كمك به درمان بيماري هاي مختلف توصيه مي شود، هميشه ابتدا با پزشك خود مشورت كنيد تا بهترين درمان و دوز را براي هر بيماريي كه ممكن است داشته باشيد، بررسي كنيد.

فروش ظرف ادويه

ادويه كه در هند باستان به وفور استفاده مي شد، به دلايل مختلف، با نام هاي مختلف سانسكريت شناخته مي شد. برخي از نام ها عبارتند از «Haridra» به معني «زرد»، Aushadhi، Gauri و Kanchani (الهه طلايي). طبق شواهد مستند، بيش از 6000 سال است كه در هند به عنوان ادويه، رنگ، كمك زيبايي و دارو استفاده مي شود. اين ادويه كه يك محصول شگفت انگيز ناميده مي شود، يك درمان محبوب است كه زمان بهبودي را براي هر نوع بيماري پوستي كاهش مي دهد و با حفظ نرمي و لطافت پوست، توانايي مبارزه با راديكال هاي آزاد را دارد. مزاياي ادويه شامل درمان اختلالات كبدي و محافظت از كبد در برابر اثرات مضر الكل و ساير سموم است. اين يك درمان محبوب است كه زمان بهبودي را براي هر نوع بيماري پوستي كاهش مي دهد و با حفظ نرمي و لطافت پوست، توانايي مبارزه با راديكال هاي آزاد را دارد. ادويه كه به عنوان يكي از قوي ترين گياهان در آيورودا شناخته مي شود، در طب سنتي هند براي درمان بسياري از بيماري ها استفاده مي شود. نه تنها در درمان سوء هاضمه، سنگ هاي صفراوي و مسموميت هاي غذايي استفاده مي شد، بلكه به طور سنتي براي پاكسازي دستگاه تناسلي زنان نيز استفاده مي شد. ادويه كه به طور گسترده به عنوان ادويه استفاده مي شود، به دليل خواص ضد عفوني كننده و ضد التهابي آن كه در درمان اختلالات پوستي موثر است، شناخته شده است. به كاهش رنگدانه كمك مي كند. رنگ پوست را به ميزان قابل توجهي روشن مي كند. يك ماده فعال در محصولات زيبايي، ادويه به عنوان راه حل نهايي براي آكنه و بثورات شناخته مي شود. روند كلي پاكسازي بدن را ارتقا مي دهد و از مفاصل سالم حمايت مي كند. مهمترين ماده مغذي ادويه كوركومين است. اعتقاد بر اين است كه خواص درماني قابل توجهي دارد، تحقيقات گسترده اي براي كشف خواص ادويه در حال انجام است. امكانات كوركومين در درمان سرطان بيماري آلزايمر در حال بررسي است. ادويه همچنين حاوي سطح بالايي از آهن و منيزيم و سطوح متوسطي از ويتامين B6 و پتاسيم است كه باعث مي شود ادويه براي يك رژيم غذايي متعادل عالي باشد. اعتقاد بر اين است كه كوركومين از معده در برابر مواد غذايي آلوده محافظت مي كند. ادويه بيشتر از يك چاشني صرف، به عنوان يك داروي بسيار قوي در نظر گرفته مي شود و به طور گسترده در طب هندي و چيني براي درمان انواع بيماري ها استفاده مي شود. يك عامل ضد التهابي، اعتقاد بر اين است كه در درمان نفخ، التهاب كبد، لثه هاي متورم و كبودي موثر است. ادويه در زمان هاي اخير محبوبيت پيدا كرده است، حتي اگر از زمان هاي قديم در هند به طور گسترده براي طعم دادن و رنگ آميزي كاري استفاده مي شده است.

ادويه معروف هندي

وقتي صحبت از مراقبت از پوست مي شود، چه كسي مي تواند ادويه را فراموش كند! اين ادويه اي است كه در انواع كاري استفاده مي شود، به خصوص براي دادن رنگ و عطر دوست داشتني. در اصطلاح علمي به عنوان Curcuma longa شناخته مي شود. ادويه اي كه از پياز ادويه شبيه پياز زنجبيل به دست مي آيد. اينها خشك مي شوند. آسياب شده براي استفاده به عنوان ادويه. اين ماده مصارف آرايشي نيز دارد و از زمان هاي قديم براي محافظت از پوست در برابر لك استفاده مي شده است. خاصيت ضد باكتريايي نيز دارد. كوركومين ماده اي است كه در ادويه يافت مي شود و خواص درماني را به ادويه مي بخشد. در زير فوايدي كه از اين ادويه شگفت انگيز به دست مي آوريد آورده شده است. ادويه داراي خواص ضدباكتريايي و ضد قارچي است و بنابراين مي توان از آن براي زخم ها و بريدگي هاي جزئي استفاده كرد. مطالعات نشان داده است كه اين ادويه رنگي خاصيت ضد سرطاني نيز دارد. همچنين براي از بين بردن مواد شيميايي مضر از بدن مفيد است. محققان نشان داده اند كه اين ادويه در پيشگيري از سرطان خون فوايد دارد. گنجاندن ادويه در رژيم غذايي به تقويت سيستم ايمني بدن شما كمك مي كند. روند پيري به تعويق مي افتد. رشد سلولي توسط اين ادويه تقويت مي شود. ادويه براي تقويت متابوليسم شناخته شده است. بنابراين به مديريت وزن كمك مي كند. از آنجايي كه داراي خواص ضد التهابي است، در درمان آرتريت روماتوئيد استفاده مي شود. همانطور كه قبلا ذكر شد، مشكلات پوستي به جز استفاده از ادويه جوابي عالي ندارند. اين براي از بين بردن تقريباً همه انواع مشكلات پوستي استفاده مي شود. در اينجا كاربرد ادويه براي پوست خلاصه مي شود. پوست ما به دليل عوامل متعددي مانند آلودگي، رژيم غذايي نامناسب، استرس و چندين مورد ديگر تحت تاثير قرار مي گيرد. آكنه، جاي زخم و لك از مشكلات پوستي بسيار شايع هستند. استفاده از لوازم آرايشي و ساير محصولات گران قيمت مشكل شما را حل نمي كند. اينها يك راه حل مصنوعي براي مشكل پوست هستند. براي تمام مشكلات پوستي به يك راه حل طبيعي نياز داريد. مطمئناً مي توانيد از ادويه به صورت داخلي استفاده كنيد. به صورت موضعي براي مشكلات پوستي كه با آنها سر و كار داريد. براي پاكسازي پوست مي توانيد از ماست ادويه روي آكنه استفاده كنيد. همچنين براي كاهش شكست آنها. همچنين به پاكسازي پوست از همه جاي زخم ها كمك مي كند و به درخشندگي آن كمك مي كند. تغييرات هورموني، آلودگي، قرار گرفتن در معرض مستقيم نور خورشيد و غيره برخي از دلايلي است كه ما به دليل رنگدانه هاي اضافي دچار لك مي شويم. اگر مي خواهيد پوستي درخشان داشته باشيد، روزانه از ادويه به عنوان ماسك صورت استفاده كنيد. حتي مي توانيد پودر ادويه را با شير مخلوط كنيد تا خشكي پوست را از بين ببريد.