جا ادويه جديد
اگر يك شيشه ادويه آسياب شده در قفسه ادويه خود داريد، احتمالا به يكي از دو دليل است. يك: شما غذاهاي زيادي مي پزيد كه در غذاهايشان به آن نياز دارند (مثل هندي، تايلندي يا ايراني، شايد) و شيشه ادويه شما تقريباً به اندازه نمك استفاده مي شود. يا، دو: شما مدت ها پيش شيشه اي از آن را براي دستور پختي برداشتيد كه به مقدار كمي نياز داشت - احتمالاً بيشتر براي رنگ تا طعم - و ادويه آسياب شده شما تأثير كمتري نسبت به توت هاي عرعر دارد. اشتباه نكنيد، من قدرت افزايش رنگ آن را دوست دارم، به خصوص در توفوي مخلوط. اين ماده به عنوان يك ماده رنگ آميزي كاملاً طبيعي ارزش زيادي دارد: براي رنگ كردن همه چيز از خردل گرفته تا سوپ مرغ استفاده مي شود. فقط اين است كه ما گاهي اوقات ادويه را كبوتر سوراخ مي كنيم و آن را فقط به شكل خشك شده و آسياب شده اش مي دانيم - اگر نه به عنوان يك ماده رنگي، نه به عنوان يك ماده جدايي ناپذير پودر كاري. اما مانند تمام شيشه هاي ادويه جات در كمد ما، آنها از گياهان منشأ مي گيرند. اگرچه ساير قسمت هاي گياه ادويه خوراكي هستند، اما چيزي كه امروزه در مورد استفاده از آن صحبت مي كنيم، ريزوم است. ادويه ارزش دارويي نيز دارد، كه دايان مورگان در كتاب خود به نام ريشه ها آن را بررسي مي كند: "تركيب زرد رنگ موجود در ريزوم كوركومين است كه بر اساس آنتي اكسيدان آن، تمركز چندين مطالعه علمي در مورد پتانسيل ضد التهابي و ضد سرطاني آن بوده است. استحكام - قدرت." همچنين در طب آيورودا براي التيام زخم ها، تسكين درد شكم و درمان طيف گسترده اي از بيماري ها استفاده مي شود. در حالي كه نمي توانيم خوردن ادويه بيشتر را براي مزاياي پزشكي احتمالي توصيه كنيم (اين قسمتي است كه در آن هشدارهاي فونت ريز تبليغات دارو را درج مي كنيم و به شما توصيه مي كنيم قبل از شروع يك رژيم پزشكي جديد با پزشك خود صحبت كنيد)، مي توانيم شما را تشويق كنيم كه ادويه تازه بيشتري را به آشپزخانه خود وارد كنيد تا رنگ و طعمي به بشقاب شما بيافزايد. اگر زياد با آن كار نكرده ايد، بوي خفيف كپك زدگي و كمي تند و تيز خاكي و تلخ دارد. اگر تازه از آن لذت ببريد، ادويه نيز شيريني دارد.
ادويه اوميجا 3
خوشبختانه راه هاي زيادي براي گنجاندن ادويه در رژيم غذايي شما وجود دارد. من در مورد چگونگي گنجاندن ادويه به عنوان ادويه بحث نمي كنم، همانطور كه اكثر ما مي توانيم انجام دهيم، اما در مورد برخي از دستور العمل هاي جالب كه ادويه دارند صحبت مي كنيم. يك سيب در روز دكتر را دور نگه مي دارد، يك ضرب المثل قديمي. سيب براي سلامتي عالي است. آنها سرشار از فيبر و آنتي اكسيدان هستند. بهترين چيز در مورد اين دستور غذا اين است كه غذاهاي مفيد ديگري نيز دارد - عسل، دارچين و ليمو. همه چيز مورد نياز است؟ تهيه ديپ سيب حتي ساده تر از ديپ ماست است. همه مواد را در يك كاسه مخلوط كنيد و آن را با ساير ميوه ها و سبزيجات تازه سرو كنيد. شما مي توانيد اين را براي 5-6 نفر به راحتي سرو كنيد. اين دستور توسط دنيس ريچاردسون تهيه شده است. من از دنيس درخواست كردم كه آيا مي توانم برخي از دستور العمل هاي عالي خود را كه شامل ادويه و روغن نارگيل است در پورتال من به اشتراك بگذارم و او با كمال ميل موافقت كرد. تمام آنچه شما نياز داريد؟ در يك كيسه نايلوني ۱ ق غ آرد ساده و ۱ ق غ پودر ادويه، يك ق غ نمك دريايي و يك ق غ فلفل سياه خرد شده بريزيد و استيك ماهي را اضافه كنيد. آنها را كاملا بپوشانيد و بگذاريد تا دماي اتاق در پودر بماند. در ماهيتابه نچسب و روغن نارگيل فراوان به ميزان دلخواه سرخ كنيد. پس از اتمام، استيك ها را بيرون بياوريد و بگذاريد در بشقاب استراحت كنند. روغن و قليان را در تابه بگذاريد، سپس سس را در همان تابه درست كنيد. 6 گوجه گيلاسي، ربع شده، يك قاشق چايخوري سير خرد شده، يك ق غ زنجبيل خرد شده، 1 ساقه پياز، 1/2 پياز قهوه اي ريز خرد شده، پاپريكاي دودي يا شيرين، ادويه بزرگ، فلفل خرد شده و يك پيمانه بزرگ دريا. نمك، آب 1/4 ليمو، و زماني كه تقريباً داغ است، يك قطره (بزرگ) شراب سفيد و 150 ميلي ليتر خامه پخت و پز. بگذاريد حباب بزند سپس از روي حرارت برداريد و سرو كنيد. برنج باسماتي است كه به خوبي آبكشي شده است، خيس مي شود سپس به سرعت در روغن نارگيل سرخ مي شود، سپس آب را اضافه مي كنيم و به طور معمول مي پزيم.
ادويه عثماني
ادويه يك ادويه زرد رنگ است كه مي توان آن را هر روز در آشپزخانه استفاده كرد. ادويه به زعفران زرد نيز معروف است. اين ادويه داراي طعم ملايم، ظاهري روشن و فوايد سلامتي شگفت انگيزي است. روزانه در غذاهاي هندي استفاده مي شود، اما اغلب در چين، تبت، اندونزي و خاورميانه نيز استفاده مي شود. ما در مورد آن مي دانيم اما واقعاً از آن براي دستور العمل هاي خاصي استفاده مي كنيم. در اين مقاله oneHOWTO نحوه استفاده از ادويه در آشپزي توضيح داده مي شود. ادويه روزانه با نام E100 به عنوان رنگ خوراكي مصرف مي شود كه به پنير، كره، ميلك شيك و خردل اضافه مي شود. اما مقدار آن به قدري كم است كه به سختي مي توانيد طعم آن را بچشيد. ادويه يكي از مواد تشكيل دهنده پودر كاري است كه به آن رنگ زرد مشخص مي دهد. شما مي توانيد دو قلقوه ادويه را به بسياري از سس ها و غذاهاي هندي مانند مونگ كي دال اضافه كنيد، طعم اضافي آن را متوجه خواهيد شد. مقدار كافي براي افزودن به غذا يك قاشق چاي خوري دسر همراه با ساير ادويه ها مانند فلفل است. ادويه همچنين با ساير غذاهاي برنجي مانند ريزوتو، به ويژه ريزوتو قارچ يا كلم بروكلي، به خوبي مي آيد. همچنين مي توانيد ادويه را با سبزيجات استفاده كنيد. به خصوص با سيب زميني، گل كلم و شلغم تركيب مي شود، به همين دليل است كه با پاشيدن يك قاشق چاي خوري ادويه هنگام تفت دادن آن ها در فر، طعم خوشمزه اي به شما مي دهد. سعي كنيد ادويه را نيز به سرخ كردن سبزيجات خود اضافه كنيد. سوپ ها نيز روش خوبي براي استفاده از ادويه هنگام پخت و پز هستند. اضافه كردن آن به سوپ كدو حلوايي، سوپ هويج يا سوپ گوجه فرنگي طعم اومامي را كه هوس كرده ايد به شما مي دهد. همچنين مي توانيد از ادويه در غذاهاي ماهي و تخم مرغ استفاده كنيد. به همين دليل است كه تركيب هر دو ماده با ادويه باعث هماهنگي بسيار خوبي مي شود. سعي كنيد كمي به مخلوط تخم مرغ هاي ماهي تن اضافه كنيد و تفاوت را متوجه شويد. ادويه با مرغ نيز بسيار خوب است. كمي به كباب خود يا در خورش مرغ و سبزيجات اضافه كنيد. مي توانيد از آن براي جايگزيني زعفران استفاده كنيد، ادويه ارزان تر است، اما طعم آن متفاوت است. به عنوان مثال، اگر زعفران نخورده ايد، مي توانيد از آن براي ايجاد رنگ زرد يك پائلا اسپانيايي استفاده كنيد. مي توانيد از آن براي تهيه سس استفاده كنيد، فقط يك قاشق هم سطح ادويه اضافه كنيد. به همين دليل است كه مكمل مناسبي براي غذاهاي پاستا است. همانطور كه مي دانيد يكي از فوايد ادويه خواص كاهش وزن آن است. بهترين راه براي بهره مندي از اين كار، تهيه چاي ادويه است.
ادويه براي قبضيت
اينكه چه نوع رقصي روي آن انجام دهيد به خودتان بستگي دارد، اما داشتن يك سكوي عالي كه شما را از پا در نمي آورد مهم است. اگر مي خواهيد روي يك صحنه حركت كنيد، ميزان صاف و محكم بودن آن تعيين مي كند كه چقدر راحت روي آن حركت كنيد. اين براي بدن شما نيز صدق مي كند. اين بدن پايان بازي نيست. اين بدنه پلت فرم است. اين ذهن هم يك پلتفرم است. اگر آن را بسيار پرانرژي و پايدار كنيد، مي توانيد به هر طريقي كه مي خواهيد برقصيد. در اين راستا چريش و ادويه عناصر بسيار مهمي هستند. اينطور نيست كه بدون آن نتوانيد انجام دهيد، اما وقتي پشتيباني در دسترس است، چرا از آن استفاده نكنيد؟ سرطان يك بيماري نيست، اين بدن شماست كه عليه شما كار مي كند. سلول هاي خاصي عليه شما روي آورده اند. پاكسازي دوره اي بدن براي جلوگيري از اين اتفاق خوب است. مصرف ادويه با معده خالي يك پاك كننده بسيار موثر است. اين ممكن است بعد از ابتلا به سرطان موثر نباشد، اما در غير اين صورت، قورت دادن يك توپ ادويه به اندازه مرمر و توپ چريش در اول صبح به عنوان يك پاك كننده عالي عمل مي كند و سلول هاي سرطاني بدن شما را از بين مي برد. كساني كه از بيماري هاي ناشي از سرماخوردگي رنج مي برند و هر روز صبح سوراخ هاي بيني شان بسته مي شود، از مصرف چريش، فلفل، عسل و ادويه سود زيادي مي برند. حدود 10 تا 12 دانه فلفل را تقريباً خرد كنيد. آنها را يك شب در چند قاشق عسل خيس كنيد. صبح شما اين را مصرف كنيد. فقط فلفل را بجويد مخلوط كردن مقداري ادويه با عسل نيز بايد موثر باشد. و اگر از تمام لبنيات پرهيز كنيد، خلط شما به طور طبيعي كاهش مي يابد. هر چيزي كه از زمين قرض مي گيريد، از جمله بدنتان، اينرسي خاصي دارد. مهم است كه از اين موضوع آگاه باشيد. براي حفظ سطوح اينرسي در حداقل. هنگامي كه با بررسي ميزان خواب و ميزان هوشياري شما، كاركرد يا عدم كاركرد ساداناي شما را اندازه گيري مي كنيم، بررسي مي كنيم كه چقدر اينرسي ايجاد مي كنيد. اگر بدن اجازه ندهد مقدار مشخصي از انرژي وارد سطح سلولي شود، سطح اينرسي افزايش مي يابد. چريش و ادويه به عنوان تركيبي ساختار سلولي بدن را گشاد مي كنند به گونه اي كه اجازه مي دهد انرژي وارد شود و هر شكافي را پر كند. چريش و ادويه يك حمايت فيزيكي براي آن هستند، اما خود سادانا نيز اين كار را انجام مي دهد. شما مي توانيد انرژي عظيمي را با وسايلي غير از سادانا، مانند محرك ها - مانند يك فنجان قهوه قوي يا نيكوتين - توليد كنيد، اما ساختار سلولي را گشاد نمي كند و اجازه نمي دهد انرژي وارد سيستم شود تا در يك دوره طولاني ذخيره و آزاد شود. زمان. وقتي انرژي به جاي ذخيره شدن، همانجا بيان مي شود، مخرب مي شود - نه تنها براي بدن، بلكه براي ذهن، براي فعاليتي كه انجام مي دهيد و براي دنياي اطراف شما. هنگامي كه در بدن انرژي توليد مي كنيم، مهم است كه انرژي به سادگي منفجر نشود، بلكه بتوانيم آن را نگه داريم و با انتخاب خود آزاد كنيم. مصرف چريش و ادويه با آب ولرم و سبك عسل يك روش فوق العاده براي پاكسازي و گشاد كردن ساختار سلولي است به طوري كه قادر به جذب انرژي است. هنگامي كه سادانا انجام مي دهيد، اتساع باعث انعطاف پذيري عضلات مي شود. انعطاف پذيري به شما كمك مي كند تا به آرامي سيستم را به يك امكان قدرتمندتر تبديل كنيد. شما آن را احساس خواهيد كرد - همانطور كه آساناهاي خود را انجام مي دهيد، بدن با انرژي متفاوتي مي ترقد. ادويه خون را تصفيه مي كند. شفافيت را به انرژي هاي شما مي آورد. ادويه نه تنها روي فيزيولوژي كار مي كند، بلكه تاثير زيادي بر سيستم انرژي شما دارد. خون، بدن و سيستم انرژي را تصفيه مي كند. براي تصفيه بيروني، فقط كمي ادويه برداريد، آن را در يك سطل آب بريزيد و روي بدن خود بريزيد - خواهيد ديد كه بدن پر جنب و جوش و درخشان خواهد شد.
