مركز فروش خريد قيمت پودر پياز وسير و ادويه

فروش خريد قيمت پودر سير پياز ادويه پاپريكا گوجه خشك آويشن غنچه گل محمدي ادويه كاري خورشتي

افزايش بازديد وب سايت

۱ بازديد ۰ نظر
افزايش بازديد وب سايت
افزايش بازديد وبسايت

افزايش بازديد وب سايت يكي از  دغدغه هاي مديران وب سايت مي باشدكه راه ها و روش هاي بسيار گوناگوني وجود دارد كه در اين بخش به آن اشاره مي كنيم  

افزايش بازديد وب سايت يكي از  دغدغه هاي مديران وب سايت مي باشدكه راه ها و روش هاي بسيار گوناگوني وجود دارد كه در اين بخش به آن اشاره مي كنيم و به آن مي پردازيم ...

افزايش بازديد سايت شما


افزايش بازديد سايت


چندين روش مختلف براي افزايش بازديد وب سايت وجود دارد كه چند مورد از آن را نام مي بريم:


تبليغات در فضاي مجازي: امروزه استفاده از  فضاي مجازي در كشور ما ايران رونق بسيار زيادي گرفته است و مردم عزيزمان با اين فضاي آشناييت دارند و از آن استفاده مي نمايند.با توجه به استفاده بيش از حد كشور ما از فضاي مجازي ، مي توانيم با تبليغات در كانال هايي كه اعضاي بالاي 100 هزار نفر دارند  ، بازديد سايت خود را بالا ببريم.


استفاده از بلاگر (blogger.com) و تبليغ وبسايت خود در آن: بلاگر يك سرويس وبلاگ دهي بسيار معروف مي باشد كه زير نظر گوگل فعاليت مي نمايد.شما مي توانيد با عضويت در اين سايت يك وبلاگ اختصاصي بسازيد و شروع به تبليغات در آن وبلاگ نماييد.در نظر داشته باشيد كه تعداد لينك هايي كه در اين وبلاگ قرار مي دهيد بيش از حد مجاز نباشد چون پس از شناسايي سريعا وبلاگ شما حذف خواهد شد.


استفاده از گوگل پلاس ، لينكدين ، ويمئو و سوشيال مدياهاي معروف:اين سايت ها با توجه به اعضاي بسيار بالا و تعداد عضويت هاي روزانه بسيار بالا مي توانند گذينه هاي مناسبي براي تبليغات وبسايتشما باشد


يوتيوب ، آپارات ، تماشا و سايت هاي آپلود ويدئو : شما مي توانيد با درست كردن يك ويدئو با محتويات مرتبط با وبسايتتان و قرار دادن آن در اين سرويس ها ، براي سايت خود تبليغات بسيار قوي انجام دهيد.
روش هاي گوناگوني براي افزايش رتبه و بازديد سايت وجود دارد كه در مطالب بعدي براي شما عنوان مي كنيم.


بدرود



 برچسب ها: ، ، ، ، ، ، ، ، ، ،  

سئو كار كيست؟

۳ بازديد ۰ نظر
سئو كار كيست؟

شايد گاهي اوقات به اين مسئله بربخوريد كه وقتي يكي از اقوام و يا هركسي از شما بپرسد شغل شما چيست،براي پاسخ دادن به آن و اينكه به آن بگوييد سئو كار هستيد و بخواهيد توضيحي مختصر درباره كارتان بدهيد ، خيلي با ذهن خودتون كلنجار بريد...!!!!
در ادامه اين مطلب مي توانيد ادامه پست را مطالعه نماييد 

سئو كار كيست؟ كارشناس و يا متخصص سئو چه كساني هستند؟!

 

شايد گاهي اوقات به اين مسئله بربخوريد كه وقتي يكي از اقوام و يا هركسي از شما بپرسد شغل شما چيست،براي پاسخ دادن به آن و اينكه به آن بگوييد سئو كار هستيد و بخواهيد توضيحي مختصر درباره كارتان بدهيد ، خيلي با ذهن خودتون كلنجار بريد...!!!!

براي خودمم بارها پيش اومده كه از من پرسيده شده شغل شما چيست و پس از پاسه به فرد مخاطب ، شخص مقابل توان درك شعل بنده را نداشت و حتي چندين بار هم براي ايشان توضيح دادم اما هيچ اثر بخش نبود...!!!! شايد بتوانيم به جاي اينكه بگيم سئو كار هستيم به آنان بگوييم "" شغل من بهينه سازي رتبه سايت در گوگل ميباشد""...خب اين جمله كمي منطقي تر و قابل درك تر نسبت به واژه سئو مي باشد.

 

سئو كار كسي است كه بتواند طوري براي بهينه سازي سايت برنامه ريزي و پلن چيني كند كه در اكثر موتور هاي جست و جو در يك سري كليد واژه هاي خاص در صفحه اول باشد و تا هميشه اين مسئله ماندگار باشد...وقتي ببينيم رتبه سايت در موتور هاي جست و جو پايين آمده ، بدين معني است كه كسب و كار شما رقابت بيشتري با شما دارد برقرار مي كند و شما بايد تلاش كنيد كه بي رقيب بشويد...!!!

شما مي توانيد با استفاده از ابزار هاي رايگان وب مستر استفاده كنيد و نحوه سئو شدن سايت هاي رقيب را بيابيد...!!! اگر مطالب مارا دنبال كنيد ، در مطالب بعدي به اين سايت ها هم مي پردازيم.
بدرود



 برچسب ها: ، ، ، ، ، ، ، ، 

طرز تهيه پيتزا اسكرمبلد براي صبحانه

۳ بازديد ۰ نظر

منبع : سايت كاله

 

لذت خوردن پيتزا در وعده صبحانه را تنها با نان پيتزاي آماده پمينا ادويه مي‌توانيم تجربه كنيم. پودر پياز چون در كوتاه‌ترين زمان مي‌توانيم پيتزا درست كنيم! پيتزا اسكرمبلد يك پيشنهاد مقوي و خوشمزه است كه صبح‌تان را زيباتر مي‌كند. با ما همراه باشيد.

مواد مورد نياز براي تهيه پيتزا اسكرمبلد صبحانه

  • ۴ عدد خمير پيتزاي آماده پمينا (۱ بسته)
  • ۴ عدد تخم‌مرغ 
  • نمك و فلفل به مقدار لازم
  • ۲۰ گرم كره
  • پودر پياز 
  • ۸ ورقه بيكن گوساله سوليكو سرخ شده 
  • ۴ قاشق سوپ‌خوري سس كچاپ 
  • ۱ قاشق چاي‌خوري سس خردل 
  • ادويه
  • يك‌دوم قاشق چاي‌خوري اوريگانو يا آويشن 
  • ۱۰ عدد  گوجه‌فرنگي گيلاسي (دو نيم شده) 
  • ۱۵۰ گرم پنير پيتزاي رنده شده (خريد از ديجي‌كالا)
  • ۷۰ گرم پنير چدار كاله رنده شده (خريد چدار ورقه‌اي از ديجي‌كالا)

طرز تهيه پيتزا اسكرمبلد

ابتدا فر را روي حرارت ۲۰۰ درجه سانتي‌گراد تنظيم كنيد تا از قبل گرم شود.

پودر پياز يك تابه برداريد. كره را داخل ان با حرارت متوسط ذوب كنيد. سپس تخم مرغ‌ها را به تابه اضافه كنيد. آن‌ها را به وسيله يك قاشق مرتب هم بزنيد تا اسكرمبلد شوند. مقداري نمك و فلفل هم اضافه كنيد تا مزه‌دار شوند.

نان‌ها را از بسته‌بندي خارج كنيد. به وسيله يك قلموي آشپزي روي نان‌ها را مقداري سس خردل و سس كچاپ بزنيد. مقداري فلفل هم پودر پياز روي نان بپاشيد.

در ادامه پنير چدار رنده شده را روي نان پخش كنيد. تخم مرغ ادويه شده را اضافه كنيد. پنير پيتزاي رنده را هم اضافه كرده و تمام قسمت پيتزا پخش كنيد. (يك سانت از دور نان را خالي بگذاريد.)

حالا بيكن گوساله سوليكو را از وسط تا كنيد پودر پياز و به همان صورت دور تا دور نان پيتزا بچينيد.

گوجه فرنگي‌هاي از وسط دو نيم شده را هم مابين بيكن‌ها قرار دهيد. پودر اوريگانو و آويشن را روي پيتزا بپاشيد و پيتزا را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقيقه داخل فر قرار دهيد تا پودر پياز پنير‌ها طلايي‌رنگ شود و پيتزا كاملا پخته شود.

پيتزاي خوشمزه‌تان آماده است.

تهيه استيك با كره بلوچيز

۳ بازديد ۰ نظر

منبع : سايت كاله

 

 

كنار استيك سس‌ها و مزه‌هاي مختلفي مي‌توان سرو كرد. پيشنهاد اين دفعه ما، كره بلوچيز است. آب شدن يك كره خوشمزه پودر پياز كه با پنير بلوچيز درست شده، روي گوشت استيك تصور كنيد. حالا با طرز تهيه استيك خوشمزه با ما همراه باشيد.

مواد لازم براي تهيه استيك با كره بلوچيز

  • ۶۰۰ گرم گوشت فيله گوساله ( ۱۵۰ گرم براي هر نفر)
  • نمك و فلفل به مقدار لازم
  • ۱ قاشق سوپ‌خوري سس ورچستر 
  • ۱۰۰ گرم كره نرم شده 
  • پودر پياز
  • ۱۵۰ گرم پنير بلوچيز خرد شده (خريد از ديجي كالا)
  • ۲ قاشق سوپ‌خوري جعفري خرد شده 
  • پوره سيب زميني مقداري براي سرو
  • سبزيجات بخارپز يا گريل شده مقداري براي سرو (سبزيجات شامل: لوبيا سبز، هويج، پياز قرمز و شلغم و چغندر)

طرز تهيه استيك با كره بلوچيز

از روز قبل فيله گوساله را به صورت برش‌هايي به قطر ۲ سانتي‌متر برش بزنيد، ادويه به طوري كه تارهاي عضلاني فيله به صورت عمود پودر پياز قطع شوند. گوشت را در ظرفي دردار در يخچال به مدت ۲۴ ساعت نگهداري كنيد.

قطعات گوشت را با مقداري نمك و فلفل مزه‌دار كنيد؛ سپس سس ورچستر و روغن زيتون را اضافه كرده و اجازه دهيد تا يك ساعت در دماي محيط استراحت كنند. 

در اين مدت، كره را آماده كنيد. براي اين كار كره نرم شده را با پنير بلوچيز به كمك يك چنگال مخلوط كنيد. سپس مقداري فلفل سياه و جعفري خرد شده به پودر پياز كره‌ اضافه كنيد و مواد را به صورت استوانه فرم دهيد. داخل نايلون بپبچيد و در يخچال قرار دهيد تا ببندد. 

تابه گريل را داغ كنيد و قطعات گوشت را روي تابه داغ شده به صورت پودر پياز حلزوني بچينيد. براي طبخ استيك مديوم هر طرف گوشت را به مدت ۵ دقيقه گريل كنيد. 

قبل از سرو اجازه دهيد تا استيك ۵ دقيقه در فويل آلومينيومي استراحت كند. 

در اين مدت سس كره‌اي بلوچيز را تهيه كنيد. براي اين كار تابه كوچكي را روي حرارت  ادويه گرم كنيد و كره و نيمي از بلوچيز را به آن اضافه و صبر كنيد پنير پودر پياز ذوب و مواد با هم مخلوط شوند، سپس مقداري فلفل سياه و جعفري خرد شده را به سس كره‌اي بلوچيز اضافه كنيد و مواد را از روي حرارت برداريد. 

در بشقاب سرو مقداري پوره سيب زميني و سبزيجات دلخواه را قرار دهيد. استيك گوشت را داخل بشقاب قرار دهيد و تا زماني كه استيك پودر پياز داغ است يك برش از كره بلوچيز را روي آن بگذاريد و فورا سرو كني

طرز تهيه اسپاگتي بلونزه

۱ بازديد ۰ نظر

منبع : سايت كاله

 

غذاهاي ايتاليايي طرفداران زيادي دارند و حتي مي‌توانند در ميان دوست‌داران غذاهاي سنتي ايراني هم جاي خود را باز كنند. در ادويه اين مطلب، طرز تهيه يك اسپاگتي محبوب را به روش ايتاليايي به شما آموزش مي‌دهيم. اسپاگتي بلونزه با عطر سير و پارمسان، پودر پياز  مي‌تواند گزينه خوبي براي رنگين كردن سفره مهماني‌تان باشد. 

مواد لازم

  • اسپاگتي ۴۰۰ گرم
  • ۲ پودر پنير پارمسان ۵۰ گرم
  • ادويه
  • ۳ روغن زيتون به مقدار لازم
  • ۴ پياز نگيني خرد شده ۱ عدد بزرگ
  • ۵ گوشت چرخ كرده مخلوط گوسفند و گوساله ۳۰۰ گرم
  • ۶ رب گوجه فرنگي ۱ قاشق سوپ خوري
  • ۷ سير له شده ۳-۴ حبه
  • پودر پياز 
  • ۸ كرفس نگيني خرد شده ۱ ساقه
  • ۹ هويج نگيني خرد شده ۱ عدد
  • ۱۰ گوجه فرنگي پوره شده ۵ عدد
  • ۱۱ عصاره گوشت ۵۰۰ ميلي ليتر
  • ۱۲ نمك و فلفل سياه به مقدار لازم
  • ۱۳ برگ بو ۱ عدد

دو سوم يك قابلمه بزرگ را از آب پر كنيد و در آن نمك و يك قاشق روغن زيتون بريزي و منتظر بمانيد تو آب به جوش بيايد.

 اسپاگتي را در آب جوش بريزيد و وقتي رشته‌هاي آن كمي نرم شد، پودر پياز  آب كشي كنيد.

براي تهيه سس بلونزه، در تابه‌اي حاوي روغن زيتون مخصوص سرخ كردن، پياز را تفت دهيد تا نرم و شفاف شود. براي تهيه اسپاگتي بلونزه نيازي به پياز داغ نداريد، پس قبل از طلايي شدن، گوشت چرخ كرده را به پياز اضافه كنيد و مرتب هم بزنيد تا آب گوشت كشيده شود.

رب گوجه فرنگي را اضافه كنيد و تفت دهيد تا خوش رنگ شود. سير، پودر پياز  كرفس و هويج را اضافه كنيد و كمي ديگر تفت دهيد.

پوره گوجه فرنگي را به مواد اضافه كنيد و بگذاريد چند جوش بزند تا خوش رنگ شود. سپس عصاره گوشت و برگ بو را اضافه كنيد و صبر كنيد تا سس به آرامي بجوشد و جا بيفتد.

در آخر سس را با مقداري نمك و فلفل سياه و نيمي از پودر پنير پارمسان پودر پياز  مزه‌دار كنيد.

اسپاگتي را در ظرف سرو بكشيد. سس بلونزه‌اي كه تهيه كرده‌ايد را روي آن بريزد و باقيمانده پودر پارمسان را روي آن بپاشيد. اسپاگتي بلونزه شما آماده است.

طرز تهيه سوسيس خانگي

۲ بازديد ۰ نظر

منبع : سايت كاله

 

سوسيس اگر با مواد مرغوب و استاندارد تهيه شود، مي‌تواند منبعي از پروتئين و ديگر مواد مفيد باشد. اگر در خانه كودك‌تان پودر پياز عاشق سوسيس و كالباس است، يا خودتان از طرفداران اين فرآورده‌هاي گوشتي هستيد، اما به دليل مسائل بهداشتي و عدم اعتماد به محصولات كارخانه‌اي از خوردن‌شان صرف نظر مي‌كنيد، پيشنهاد مي‌دهيم سوسيس خانگي درست كنيد. پودر پياز با طرز تهيه سوسيس خانگي با ما همراه باشيد.

ادويه خاصش هم خوبه و خيلي خوشمزش ميكنه باباب

مواد لازم براي تهيه سوسيس خانگي

  • ۶۰۰  گرم گوشت قرمز و سفيد
  • ۳ حبه سير
  • يك‌دوم پيمانه سويا چرخ‌كرده
  • ۱ عدد تخم مرغ
  • ۸۰ گرم آرد
  • پودر پياز
  • ۱۰۰ گرم آب سرد
  • ۱۵ گرم پودر آب پنير
  • ۲ قطره اسانس دود

ادويه‌هاي لازم براي تهيه سوسيس خانگي

  • ۱۵ گرم شير خشك
  • پودر سير و پودر پياز از هر كدام يك قاشق چاي‌خوري
  • پودر پياز
  • فلفل سفيد و فلفل قرمز از هر كدام يك‌دوم قاشق چاي‌خوري
  • پودر هل، ميخك و جوز هندي از هر كدام يك‌دوم قاشق چاي‌خوري
  • آويشن، پودر خردل و زردچوبه از هر كدام يك‌دوم قاشق چاي‌خوري
  • دارچين، پاپريكا و تخم گشنيز پودر شده از هر كدام يك‌چهارم قاشق چاي‌خوري

طرز تهيه سوسيس خانگي

اگر از گوشت تازه استفاده مي‌كنيد، گوشت را داخل فريزر قرار دهيد تا منجمد شود سپس به قطعات كوچك خرد كنيد.

گوشت، پودر سويا، شيرخشك، آرد، آب، پودر آب پنير، اسانس دود، تخم مرغ، روغن و سير را داخل مخلوط‌كن بريزيد و خوب مخلوط كنيد تا يكدست شود.

پودر پياز

همه ادويه‌ها را با هم مخلوط كنيد، سپس آن‌ها را الك كرده تا كاملا نرم شوند. ادويه‌ ها را هم به مواد داخل مخلوط‌كن اضافه كنيد. 

مواد را از دستگاه خارج كنيد و روي يك تخته قرار دهيد. به مدت ۱۵ تا ۳۰ دقيقه ورز دهيد تا منسجم شود.

سوسيس‌ساز چرخ گوشت را نصب كنيد. يك طرف نايلون مخصوص سوسيس را به سري مخصوص نصب كنيد و مواد را داخل چرخ‌گوشت بريزيد.

پودر پياز

مواد كه كاملا پر شد، مي‌تواند سوسيس را در اندازه‌هاي ادويه دلخواه تقسيم كنيد و با نخ مخصوص آشپزي سر و انتهاي هر بخش را به خوبي ببنديد.

حالا سوسيس‌ها را داخل بخارپز قرار دهيد تا بپزند. اگر بخارپز نداريد، آن‌ها را داخل يك سبد فلزي بچينيد و سبد را روي يك قابلمه در حال جوش قرار دهيد. درپوش ظرف را بگذاريد تا بپزد.

بعد از اين كه سوسيس‌ها پختند، ادويه صبر كنيد تا خنك شوند سپس دو تا سه ساعت در فريزر قرار دهيد. بعد از اين مدت آن‌ها را به مدت ۲۴ ساعت داخل يخچال قرار دهيد تا استراحت كنند.

سوسيس‌‌‌ها آماده‌ مصرف هستند.

نكات طرز تهيه سوسيس خانگي

  • حتما بگذاريد تا مايه سوسيس خنك شود. سپس داخل نايلون را پر كنيد.
  • مي‌توانيد بنا به ذائقه‌تان مقدار ادويه‌ها را كم و زياد كنيد و مقداري سبزيجات هم اضافه كنيد.
  • نايلون سوسيس را مي‌توان از لوازم قنادي‌ها يا فروشگاه‌هاي لوازم پلاستيكي فروشي تهيه كنيد.

طرز تهيه سالاد گرم هالومي

۳ بازديد ۰ نظر

منبع : سايت كاله

 

گرچه سالادهاي سرد، پرخاصيت و پرطرفدار هستند، پودر پياز اما اگر قصد داريد كه سالاد را به عنوان يك وعده غذايي كامل ميل كنيد، مي‌توانيد سراغ انواع گرم آن هم برويد. سالاد گرم هالومي تركيبي از كربوهيدرات، پروتئين و چربي‌هاي سالم است و مي‌تواند شام كاملي براي ورزشكاران باشد.پودر پياز

مواد لازم

  • پنير كبابي يا هالومي: ۳۰۰ گرم (خريد از ديجي‌كالا)
  • نخود آبگوشتي كنسروي ( آبكش شده): ۱۵۰ گرم
  • گوجه فرنگي مينياتوي: ۲۰۰ گرم
  • كدو سبزحلقه‌اي خرد شده: ۲ عدد
  • جعفري خرد شده: ۵۰ گرم
  • پياز قرمزخلالي خرد شده: ۱ عدد
  • پودر پياز
  • آبليمو‌ تازه: به مقدار لازم
  • روغن زيتون: به مقدار لازم
  • نمك و فلفل قرمز: به مقدار لازم

 

طرز تهيه سالاد گرم هالومي

براي تهيه سالاد گرم هالومي ابتدا تابه گريل را روي حرارت گرم كنيد و با مقدار كمي روغن زيتون مخصوص پخت و پز، كف تابه را چرب كنيد. مراقب باشيد روغن زيادي در تابه نريزيد، پودر پياز وچون چربي طبيعي موجود در پنير كبابي، به خوب گريل شدن ادويه سبزيجات ديگر هم كمك مي‌كند.

كدو و گوجه فرنگي را حلقه حلقه كنيد يا اينكه از گوجه فرنگي گيلاسي براي تهيه اين سالاد استفاده كنيد. سپس آنها را با پنير كبابي در تابه بيندازيد و پس از سرخ شدن هر طرف، جهت ديگر را سرخ كنيد.پودر پياز

پياز قرمز را به شكل حلقه‌هاي باريك خرد كنيد و در ظرف سالاد بريزيد. سپس نخود آبكش شده ، جعفري و كدو سبز و گوجه فرنگي گريل شده را به آن اضافه كنيد. همه مواد را با مقداري آب ليموترش، روغن زيتون و نمك و فلفل قرمز مزه دار و خوب زير و رو كنيد تا كاملا به طعم‌دهنده‌ها آغشته شوند. 

وقتي كه همه مواد مزه‌دار شدند پودر پياز، قطعات پنير كبابي را روي سالاد بچينيد و سرو كنيد. پروتئين و كلسيم فراوان موجود در پنير كبابي، سالاد گرم هالومي را به يك غذاي كامل تبديل مي‌كند و نيازي به اضافه كردن گوشت به اين سالاد مغذي نخواهيد داشت.

استيك با كره بلوچيز

۱ بازديد ۰ نظر

منبع : سايت كاله

 

 

كنار استيك سس‌ها و مزه‌هاي مختلفي مي‌توان سرو كرد. پيشنهاد اين دفعه ما، كره بلوچيز است. آب شدن يك كره خوشمزه كه با پنير بلوچيز درست شده، روي گوشت استيك تصور كنيد. حالا با طرز تهيه استيك خوشمزه با ما همراه باشيد.پودر پياز

مواد لازم براي تهيه استيك با كره بلوچيز

  • ۶۰۰ گرم گوشت فيله گوساله ( ۱۵۰ گرم براي هر نفر)
  • نمك و فلفل به مقدار لازم
  • ۱ قاشق سوپ‌خوري سس ورچستر پودر پياز
  • ۱۰۰ گرم كره نرم شده 
  • ۱۵۰ گرم پنير بلوچيز خرد شده (خريد از ديجي كالا)
  • ۲ قاشق سوپ‌خوري جعفري خرد شده 
  • پوره سيب زميني مقداري براي سرو
  • سبزيجات بخارپز يا گريل شده مقداري براي سرو (سبزيجات شامل: لوبيا سبز، هويج، پياز قرمز و شلغم و چغندر)

طرز تهيه استيك با كره بلوچيز

 روز قبل فيله گوساله را به صورت برش‌هايي پودر پياز به قطر ۲ سانتي‌متر برش بزنيد، به طوري كه تارهاي عضلاني فيله به صورت عمود قطع شوند. گوشت را در ظرفي دردار در يخچال به مدت ۲۴ ساعت نگهداري كنيد.

قطعات گوشت را با مقداري نمك و فلفل مزه‌دار كنيد؛ سپس سس ورچستر و روغن زيتون را اضافه كرده و اجازه دهيد تا يك ساعت در دماي محيط استراحت كنند. پودر پياز

در اين مدت، كره را آماده كنيد. براي اين كار كره نرم شده را با پنير بلوچيز به كمك يك چنگال مخلوط كنيد. سپس مقداري فلفل سياه و جعفري خرد شده به كره‌ اضافه كنيد و مواد را به صورت استوانه فرم دهيد. داخل نايلون بپبچيد و در يخچال قرار دهيد تا ببندد. 

ادويه هم مزه ش عاليست

تابه گريل را داغ كنيد و قطعات گوشت را روي تابه داغ شده به صورت حلزوني بچينيد. براي طبخ استيك مديوم هر طرف گوشت را به مدت ۵ دقيقه گريل كنيد. 

قبل از سرو اجازه دهيد تا استيك ۵ دقيقه در فويل آلومينيومي استراحت كند. 

در اين مدت سس كره‌اي بلوچيز را تهيه كنيد. براي اين كار تابه كوچكي را روي حرارت گرم كنيد و كره و نيمي از بلوچيز را به آن اضافه و صبر كنيد پنير ذوب و مواد با هم مخلوط شوند، سپس مقداري فلفل سياه و جعفري خرد شده را به سس كره‌اي بلوچيز اضافه كنيد و مواد را از روي حرارت برداريد. پودر پياز

در بشقاب سرو مقداري پوره سيب زميني و سبزيجات دلخواه را قرار دهيد. استيك گوشت را داخل بشقاب قرار دهيد و تا زماني كه استيك داغ است يك برش از كره بلوچيز را روي آن بگذاريد و فورا سرو كنيدپودر پياز

املت دنور به سبك سوليكو

۱ بازديد ۰ نظر

منبع : سايت كاله

 

درست كردن املت براي زماني كه وقت كافي و حوصله آشپزي نداريد، بهترين ايده به نظر مي‌رسد. املت دنور يك املت كاملا متفاوتپودر پيازست كه به دليل داشتن مقادير كافي پروتئين، يك وعده غذايي مفيد و كامل براي صبحانه، عصرانه و شام است. اين املت به ساده‌ترين شكل تهيه مي‌شود. پياز، گوجه و فلفل سبز و ادويه يك لايه پنير با هم طبخ مي‌شوند،پودر پياز و به دليل تنوع بالاي آن‌ در مواد اوليه معروف شده است. گاهي اوقات دنور را با سيب زميني سرخ كرده نيز سرو مي‌كنند.

اما اين غذاي خوشمزه و معروف چگونه پخته مي‌شود؟

مواد لازم براي املت دنور به سبك سوليكو

  • نصف پيمانه ژامبون گوشت سوليكو (خرد شده) (خريد محصول از ديجي‌كالا)
  • نصف پيمانه كوكتل انگشتي سوليكو (خرد شده) (خريد پودر پياز حصول از ديجي‌كالا)
  • ۱۰۰ گرم پنير پارمسان
  • ۲ عدد تخم مرغ
  • نصف پيمانه شير
  • يك چهارم پيمانه پياز خرد شده
  • نصف پيمانه فلفل دلمه اي خرد شده
  • كره به مقدار لازم
  • نمك و فلفل به مقدار 

ژامبون گوشت، كوكتل انگشتي، پياز و فلفل دلمه‌اي را در مقداري كره تفت دهيد تا نرم شوند. در يك كاسه تخم‌ مرغ‌ها را به همراه شير و نمك و فلفل به خوبي با هم پودر پياز تركيب كنيد تا يك تركيب يك دست به دست آيد.

كف تابه را چرب كنيد و وقتي كره داغ شد نيمي از تركيبي كه از تخم مرغ و مواد ديگر به دست آمد را كف آن بريزيد و بگذاري پودر پياز د تا سفت شود. موادي كه از قبل تفت داده شده بودند را روي نصف ديگر تركيب تخم مرغ‌ها بريزيد و سطح آن‌ را با پنير پارمسان بپوشانيد و نيم ديگر اين تركيب را روي آن‌ها برگردانيد. در تابه را براي چند دقيقه بگذاريد تا پنير روي آن آب شود. املت شم پودر پياز ا آماده است. آن را به ظرف سروتان انتقال دهيد و در كنار خانواده خود از طعم فوق‌العاده آن لذت ببريد.

قيمه بوشهري

۱ بازديد ۰ نظر

منبع : سايت كاله

 

قيمه بوشهري با پودر پياز قيمه‌هاي شهرهاي ديگر از نظر ظاهري و مزه متفاوت است. به اين شكل كه قيمه بوشهري را مي‌كوبند، طوري كه گوشت آن له شود و كش بيايد. تفاوت ديگر اين قيمه با قيمه هاي ديگر اين است كه در آن از سيب زميني سرخ شده استفاده نمي‌شود، بلكه سيب‌زميني داخل آن له مي‌شود. اين خورش معمولاً با شكر پلو خورده مي‌شود. اگر طرفدار غذاهاي له شده باشيد و طعم زيره را كه در اين غذا به خوبي حس مي‌شود پودر پياز دوست داشته باشيد، قيمه بوشهري در رديف غذاهاي مورد علاقه شما قرار خواهد گرفت. علاوه بر اين، قيمه بوشهري عطر بسيار خوبي دارد.

مواد لازم براي تهيه قيمه بوشهري

  • ۵۰۰ گرم لپه
  • ۲۵۰ گرم
  • يك عدد سيب زميني
  • يك عدد پياز 
  • ۲ قاشق چايخوري زيره
  • يك قاشق چايخوري پودر پياز دارچين
  • مقداري ليمو عماني
  • ۲ قاشق غذاخوري رب گوجه فرنگي
  • ادويه به ميزان لازم

طرز تهيه قيمه بوشهري

پياز را سرخ كرده و به آن زردچوبه اضافه مي‌كنيم. گوشت را روي پياز ميريزيم و با دارچين تفت مي‌دهيم. لپه را نيز به طور جداگانهپودر پياز  (يا به همراه گوشت) به مدت يك ساعت ميپزيم. وقتي گوشت و پياز آماده شد نصف ليوان آب روي آن مي‌ريزيم، سپس سيب زميني را اضافه مي‌كنيم و اجازه مي‌دهيم حسابي بپزد تا له شود.

وقتي تمام مواد خوب پختند آن‌ها را آنقدر با گوشتكوب يا به كمك گوشتكوب برقي مخلوط مي‌كنيم و مي‌كوبيم تا كش بيايد. دوباره مواد را روي اجاق ادويه مي‌گذاريم و رب گوجه فرنگي و يك ليوان آب و زيره كوبيده شده را به آن اضافه مي‌كنيم و هم مي‌زنيم. پودر پياز در آخر مي‌توانيم چند عدد ليمو عماني هم به آن اضافه كنيم.

 

مواد لازم براي شكرپلو

  • ۲ پيمانه برنج
  • ۱ پيمانه شكر
  • ۱ فنجان گلاب
  • مقداري زعفران 

طرز تهيه شكرپلو

برنج را به شيوه آبكش درست مي كنيم. سپس گلاب را مي‌جوشانيم، با زعفران مخلوط كرده و دم مي‌كنيم. وقتي زعفران و گلاب آماده شد پودر پياز با شكر مخلوطش مي‌كنيم و روي برنج مي‌ريزيم و مي‌گذاريم برنج دم بكشد.